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[閒聊] 特級廚師考「良好基本麵」該怎麼做?

最新2024-04-20 12:28:00
留言29則留言,27人參與討論
推噓15 ( 16112 )
特級廚師考試,兩關主題都是麵 一次國士無雙考解釋 一次麵非麵考創作力 如題,如果今天特級廚師的主題 只要求考生做「基本麵」 但品質口味依然要「良好」 小當家等人會怎麼做出良好基本麵這道料理? ----- Sent from JPTT on my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.222.153 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1713510897.A.8F0.html

29 則留言

qwork, 1F
韭菜

Dorae5566, 2F
整碗要綠色做為主底色

belucky, 3F
韭麵

c610457, 4F
小當家會輸王虎

ianlin1216, 5F
[閒聊] 特級廚師考「良好基本麵」該怎麼做?

StarTouching, 6F
咖喱魚丸沒魚味又沒咖喱味,失敗!

shadow0326, 7F
檯雞店

tamynumber1, 8F
要在山頂吃

Wingedlion, 9F
要麥 要粗貨

Gentlemon, 10F
綠色一定要放 健康

ikarifaye, 11F
2330

diablo0227, 12F
小當家人罩 隨便做都過

diablo0227, 13F
有人罩

cor1os, 14F
有黨證 無懦夫

buke, 15F
撫子基本麵也太可愛了吧

hototogisu, 16F
地震魚麵

felixr0123, 17F
一定要放河蟹雙醬

pal1231, 18F
加三色豆 色香味健康俱全

dnek, 19F
滴血入麵,我的血統就是基本面

kof78225, 20F
綠色食材 韭菜鋪滿

pov, 21F
骨架不能太高

kodansha, 22F
信貸!

js0431, 23F
記得一定要用盤裝

alen0303, 24F
我的答案跟小當家一樣

Tenging, 25F
是山頂我放了高山水

alen82515, 26F
不就申論題,跟國士無雙麵一樣啊,改個說法而已

devilezio, 27F
國士無雙沒有限制基本麵,所以什麼麵都行,但今天限制

devilezio, 28F
基本麵大概就是只能陽春麵但好吃

fmp1234, 29F
K棒麵

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