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[閒聊] 貴族餐桌禮儀要怎麼吃有殼的蝦?

最新2023-10-25 09:24:00
留言44則留言,30人參與討論
推噓25 ( 25019 )
先上圖 https://i.imgur.com/Ci9Xh4B.png
[閒聊] 貴族餐桌禮儀要怎麼吃有殼的蝦?
只能用刀叉剝殼 並且不能直接把整隻蝦戳起來吃 到底要怎麼吃啊? https://i.imgur.com/XyEQyNe.png
[閒聊] 貴族餐桌禮儀要怎麼吃有殼的蝦?
廚師把殼去掉不行嗎? 貴族餐桌禮儀要怎麼吃有殼的蝦? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.110.61 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1698150989.A.36C.html

44 則留言

ARCHER2234, 1F
歐美不是把殼一起吃下去的嗎

diabolica, 2F
沒吃過貴族世家嗎

angrybird01, 3F
1.哪部?

angrybird01, 4F
2.把頭腳切掉其他用叉子撈起來吃掉

octopus4406, 5F
這種高級餐廳不都幫你撥好 再把殼放在上面而已嗎

owo0204, 6F
僕人剝好 沒僕人算什麼貴族

Ericz7000, 7F
用嘴巴剝蝦子再吐到盤子上

qweertyui891, 8F
沒幫忙剝蝦,這是路邊快炒店吧

mofass, 9F
台灣蝦子不吃殼比較奇怪

OlaOlaOlaOla, 10F
? 這很簡單啊?

RINPE, 11F
拿水潑人家臉 人家看不到 你就不用禮儀了

OlaOlaOlaOla, 12F
你看他頭幫你去掉了,所以你要用叉子的背面壓住蝦尾

OlaOlaOlaOla, 13F
,用刀叉進第四節露出的縫隙 順著蝦背挑開就好了

OlaOlaOlaOla, 14F
這不難啦

OlaOlaOlaOla, 15F
要難度等級的是如何吃完一隻螃蟹再拚出一隻螃蟹

carkyoing, 16F
不要吃,我們公司日本人不吃有殼的蝦

scott032, 17F
連殼一起吃下去

tw15, 18F
面色一沉 讓主人把廚師開除

aa851202, 19F
叫廚師上軟殼蝦

gxu66, 20F
這是廚師遞的辭呈 直接找人資交辦業務

linzero, 21F
聽說可以用湯匙剝蝦。也有用嘴巴剝的

koexe, 22F
好一點的西餐通常會把食材處理到好入口

koexe, 23F
什麼骨頭 殼都不存在的

linzero, 24F
現在蠻多店家會處理到只剩尾部一小段

verdandy, 25F
這個頭跟腳都處裡掉了,用刀叉就可以挑了

uranus013, 26F
連殼吃啊

jdklas, 27F
這還好 上次那個上西米露給你叉子刀子我真不知道怎吃

protess, 28F
直接叫廚師出來把蝦甩到他臉上叫他滾

ayakiax, 29F
用盤子敲地板,主廚會跪著幫你剝殼

rex0999, 30F
大的龍蝦對半切拉出來 小的蝦還要貴族自己剝?

ox12345xo, 31F
哪部?

bluecat5566, 32F
日綜有教過

yao7174, 33F
先用叉子叉在蝦子身體上 然後首先用刀子去蝦頭 然後用刀

yao7174, 34F
子把腹部的泳足切掉 最後是從腹部兩邊的縫隙把刀子伸進到

yao7174, 35F
底去切開 這樣你就可以用刀子把左右兩邊的背甲跟泳足的軟

yao7174, 36F
甲殼從肉上分開來了 以前一個長輩這樣教過我 不過用說的

yao7174, 37F
不是很清楚 用看的就簡單很多了

kenploin, 38F
刀叉剝殼不難吧,且正常會先去蝦腸。

C6H8O7, 39F
湯匙+叉子就很好剝了啊 我不喜歡弄髒手都會這樣處理蝦子

shoukaku150, 40F
先不說上圖的已經是剝好的蝦子了,用刀叉剝殼已經算

shoukaku150, 41F
簡單了,蝦頭切掉,從蝦腿兩側刀滑過去分殼,再切掉

shoukaku150, 42F
腳跟尾部,完成, 用筷子就真的只能用嘴了(不想髒

shoukaku150, 43F
手的話

sjimmy43, 44F
這是哪部

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