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Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店

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最新2023-06-02 11:02:00
留言83則留言,33人參與討論
推噓24 ( 27353 )
反正這串都聊拉麵聊開了 可不可以有很懂拉麵的人來介紹一下拉麵的戰國時代 到底分了那些拉麵派系啊 之前版上最常看到的就什麼二郎系之類的 搞的好像很複雜 其實對我們這些不懂的人來說全都是賣拉麵的呀 我自己講講在國外吃拉麵的狀況好了 基本上新加坡因為店面幾乎都在百貨公司裏面 所以營業什麼的肯定都要符合法規 也沒甚麼會看到這種奇怪的規矩 畢竟租金這麼貴 你也不可能有時間在那裏搞耶 至於透天店面 目前沒遇到過 可能因為天氣熱 在這裡沒冷氣房 開拉麵店根本是自己跟自己過不去 透天店面你沒有做好一定等級裝潢 根本沒辦法和百貨公司提供的空間相比 我猜也是這樣所以拉麵店外面看不到幾家 我吃過的店名叫麵屋武藏 基本上我也講不出什麼很專業的評比 但是拉麵湯喝起來確實有點偏濃?不過整體還是算好吃的吧 另外我喜歡那個北海道牛奶布丁 軟綿綿的奶味也很香很好吃 只是好貴 平常沒事不會點 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 116.88.118.56 (新加坡) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685667658.A.84E.html

Re: 回文串

2483
> Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店
C_Chat06/02 09:00

83 則留言

kekebunny, 1F
連4篇了 會不會有連5篇呢

sakamata, 2F
請問這裡是拉麵板嗎==

suanruei, 3F
看以看小泉學習拉麵

angel6502, 4F
這裡是拉麵職人板沒錯吧(?

RbJ, 5F
沒連5,被斷

laugh8562, 6F
我比較好奇新加坡的海南雞飯相當於台灣的牛肉麵嗎

melzard, 7F
沒有 海南雞飯便宜多了

bnd0327, 8F
話題越扯越分散是怎樣

melzard, 9F
對應到台灣的食物應該是滷肉飯 肉燥飯之類的

hayate232, 10F
要排隊 規定一堆 毛一堆的店我都不愛區

melzard, 11F
回文又沒禁止離題捏

hayate232, 12F
又不是上 五星級 搞這麼麻煩幹嘛

laugh8562, 13F
怎麼可能等於滷肉飯啦 海南雞飯不是有給白斬雞嗎

shirokase, 14F
基本還是照地區跟湯頭在分吧,二郎系會冒出頭只是因為

shirokase, 15F
配料給多當一堆奇怪規定出名

melzard, 16F
我以為你問的是食物本身價格的分級 不然飯跟麵怎麼比

kent00216, 17F
真的假的?海南雞飯在台灣超貴誒!而且往往很難吃

melzard, 18F
你原本的問法海南雞飯相當於台灣的牛肉麵 如果不是價格

melzard, 19F
我就不知道怎麼把這兩種東西比叫了

melzard, 20F
海南雞飯 我自己吃過之後我會說 其實就是體驗過就好

kimokimocom, 21F
東區吃海南雞飯 文慶雞 我的愛 可是有點貴

amsmsk, 22F
海南雞飯真的好貴 為啥

kent00216, 23F
吃過很多間海南雞飯,都沒什麼料,而且肉還有微微腥味

kent00216, 24F
,都要靠沾醬

amsmsk, 25F
是那個醬汁很難做嗎

melzard, 26F
不要想像成什麼高級的料理 並沒有 在這裡就是平價餐點

laugh8562, 27F
原來你是以價格來考量 那也太便宜了吧...

fenix220, 28F
海南雞飯吃一次就嚇到 泰國米像沒煮熟 不過當地人說本

fenix220, 29F
來就這樣

ypps940133, 30F
拉麵廚邏輯真的有夠噁心

banana1, 31F
北市某家二郎拉麵吃到吐,感覺油很臭

melzard, 32F
那個海南雞飯的重點是那個醬料和飯 雞肉反而其次

hayate232, 33F
台灣人 只要有人搧風點火,平價食物都會變五星級 幹XD

leeberty, 34F
那用控肉飯? 還是雞肉飯,同樣有雞肉也有飯

melzard, 35F
@laugh8562那你本來是想問甚麼呢

melzard, 36F
海南雞飯在新加坡名氣最大的就那家天天 可是天天根本

melzard, 37F
不是什麼高級料理 而是在最平民的食閣的小店而已

melzard, 38F
如果海南雞飯在台灣很貴 相信我 那就跟拉麵日幣換台幣

melzard, 39F
是一樣意思而已

calase, 70F
台灣有翻譯一本叫拉麵之魂的書,作者有自己整理一張流派

calase, 71F
圖,bookwalker 也有賣電子版

devilhades, 72F
有一半叫「拉麵之魂」的書講得很詳細,可以去讀一下

fang37564, 73F
海南雞飯就是要配長米粒粒分明

fang37564, 74F
雞肉有點舒肥微紅的感覺,重點還是沾醬跟飯的湯汁

melzard, 75F
拉麵之魂這名字怎麼很像遊戲王會出現的

r02182828, 76F
這篇不是在問拉麵流派嗎 我怎麼對海南雞飯的知識增加惹

fang37564, 77F
沒聽過拉麵牌組倒是有聽過壽司牌組,說不定真的會出張

fang37564, 78F
效果卡叫壽司之魂

gm79227922, 79F
拉麵其實跨的幅度很大 跟日式傳統料理比他算是新興料

gm79227922, 80F
理 也就是你想怎麼玩只要有麵都可以

gm79227922, 81F
不像日式料理有規定該怎麼處理食材

DentoKarys, 82F
不要再開新話題了...

chuckni, 83F
XX魂在日本很常見啦

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