Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店

以我個人分幾個觀點來看啦 1.消費者 我如果不影響店家跟其他客人自然是有權利調整自己的食物 首先看店內有沒有明文公告禁止行為， 沒說不行就不要靠妖，沒違反商業契約 今天東西是我在吃，怎麼調整我自己可以接受就好 每個人口味本來就不同 虎鯨原本是想分裝不行，想等涼一點也不行 光這一點店家就NG了 我不是你員工，干涉我吃飯是怎樣？ 虎鯨問題就是對上了日本最具代表性的料理之一 2.料理提供者 比如我做生魚片，從釣魚到上餐桌，中間有非常繁複，也非常久的處理時間心血 帶去公司請同事吃最不希望看到的就是把我特地裝在旁邊的芥末攪進醬油裡 直接變醬油芥末糊，然後魚肉整塊夾下去抹 整個口感跟味道層次都沒了變鹹魚肉，那跟喜宴上的貨色有什麼兩樣 但我也只是會說建議怎麼樣吃會比較美味，下次可以試試 你覺得這樣好吃我也不反對 每個人口味本來就不同 3.店家 每個人口味本來就不同 每個人口味本來就不同 每個人口味本來就不同 很重要，所以要一直提 餐飲業本來就要接受這種事，除非客人是來蓄意鬧事的 大多數拉麵店都能去調整麵體口感，也有附調味料讓客人用 這就代表你本來就知道每個人喜好跟習慣不同了 店家預設的口味是根據經驗做出符合大眾的食物 但一定有人會有明顯差異 今天你一個客人想吃拉麵卻怕燙 跟你要碗沒有，好那算了 我默默等麵涼一點你在那催就過份了 客人受不了加水你頂多也是說明會影響口感而已 竟然趕人 除了離譜還是離譜 難不成現場有狂粉會把你讓客人加水的事上網撻伐嗎 餐飲業無法接納客人怕燙這點本身就失格了 我做餐飲業的朋友好幾個，沒一個這麼傲慢失禮的 虎鯨是有公眾知名度的人不能怎樣，如果是路人如我一定幫老闆宣傳 這間店非常堅持有原則 麵一定要趁還很燙的時候吃 想讓麵涼請你離開 想必饕客蜂擁而至 教育客人都可以，趕人走就過份 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.241.202.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1685634202.A.63B.html