[新聞] 板橋老字號「來得福」熄燈再出發 市府介入新店2處為主

板橋老字號「來得福」熄燈再出發 市府介入新店2處為主 2023-09-07 10:35 聯合報／ 記者 張曼蘋／新北即時報導 https://i.imgur.com/EGOEcvF.jpg 板橋老字號餐廳「來得福川菜客家菜餐廳」經營42年，是許多在地人的回憶，因租約到期 已歇業。記者張曼蘋／攝影 新北市板橋老字號餐廳「來得福川菜客家菜餐廳」經營42年，上個月底因租約到期歇業， 趙姓老闆娘當時坦言，有在找新店面但適合物件不多，此事也引起市長侯友宜關注，並臉 書發文表示會協助。 新北市經發局表示，目前已介入請不動產公會找適合店面，以中正路商圈、改建後的黃石 市場二處為主，盼在這1、2個月內盡快找到。 來得福餐廳是許多板橋在地人的回憶，當時歇業消息傳出後，許多人不捨地說「許多家族 活動都在這邊舉辦，如今卻要吃不到了，真的非常不捨」、「真的是從小吃到大的好味道 」、「嫁人了，每年都跟媽媽回來吃的地方」、「小時候住中正路，常吃這間，真的很好 吃！」甚至不斷追問新店面位置。 趙姓老闆娘說，有陸續找新店面，但符合條件店面很少，且餐廳內創店元老的廚師大多也 都想順便退休，這間店也將傳承下一代來做，會想先朝縮小店面來做。 經發局產業發展科長陳漫瑄表示，經了解後，發現老闆娘與即將接手的小老闆對於新店面 的條件與需求有些不同，還需要再溝通，但確定的是他們都想要新店面距離原有的舊店面 不遠，甚至想依舊鎖定在中正路商圈上，因此已委託請不動產公會擴大尋找適合店面，倘 若找不到，市府也會提供改建後的黃石市場店面供重新營業。 陳漫瑄表示，由於業者希望在農曆年前可以找到新店面，若要再加上重新裝潢時間，勢必 得在這1、2個月內找到。 另外，她說，未來也希望輔導來得福可以結合府中雙城等計畫，多做轉型推廣，因現今外 送平台、電商當道，新北陸續輔導老字號餐廳，若店家要繼續傳承給下一代，還是要接受 轉型，才可以因應社會的趨勢，走出自己的路。 https://i.imgur.com/UieejFt.jpg 「來得福川菜客家菜餐廳」經營42年，因租約問提歇業，新北市府介入協助尋找新店面。 記者張曼蘋／攝影 https://udn.com/news/story/7323/7422540 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.186.1 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/BigBanciao/M.1694103859.A.BDD.html