[新聞] 食安風暴不斷…台南衛生局推蘇丹紅食安標章 張貼率約6成6

食安風暴不斷…台南衛生局推蘇丹紅食安標章 張貼率約6成6 2024-04-06 16:11 聯合報／ 記者萬于甄／台南即時報導 https://uc.udn.com.tw/photo/2024/04/06/realtime/29384309.jpg 台南市3月份推出「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」 標章，由業者自主管理檢驗後張貼，迄今發放9074張標章， 南市衛生局為確保標章有效貼發，日前前往夜市、商圈等場 域抽驗。圖／南市衛生局提供 近期食安風暴不斷，台南3月推出「本場所不提供/不使用含 蘇丹紅調味品」標章，由業者自主管理檢驗後張貼，迄今發 放9074張標章，台南市衛生局為確保標章有效貼發，日前前 往各場域抽驗，查核777家業者有512家張貼標章，張貼率約 6成6。 衛生局指出，為加強蘇丹紅食安管理，南市府針對蘇丹色素 等產品建立專區，並公布稽查批號、抽驗結果，3月19日起 也推動「本場所不提供/不使用含蘇丹紅調味品」標章，邀 業者自主管理檢驗後張貼，提供民眾安心消費的場域。 衛生局表示，目前已發放9074張標章，為確保標章具有公信 力，近期出動272人次前往百貨公司美食街、商圈、學校、 夜市等場域查核777家業者，約512家業者有張貼標章。 台南一名張姓市民說，近期一下子辣椒粉出問題，接著又是 粿條、河粉發生食物中毒，外食族只能自己多注意，看見店 家有貼食安相關標章，消費時多少會放心一些。 衛生局表示，台南身為美食之都，許多業者都自願張貼標章 ，後續仍會落實抽驗餐飲業、夜市小吃業者，也呼籲遵守相 關法規，加強自主管理，共同保障大眾的食品安全和健康。 聯合新聞網 https://udn.com/news/story/7326/7881293 ------ 台南推食安標章 發出9千多張 2024-04-06 https://i.imgur.com/HxWQptL.jpeg 台南市已發出九千多張「食安標章」，涵蓋眾多食品業者， 要讓業者贏得信譽、消費者贏得健康。（衛生局提供） 記者葉進耀∕台南報導 近期蘇丹紅事件引起各界關注，台南市推「食安標章」讓市 民安心消費，短短半個月發出九千多張。衛生局出動近三百 人次至百貨公司美食街、商圈、學校、夜市、餐飲業、販售 業及飯店等處，查核標章張貼情形，共查核七百七十七家業 者，其中有五百一十二家現場貼有標章，張貼率達六成六。 衛生局說，台南市於三月十九日正式推出「本場所不提供、 不使用含蘇丹紅調味品」食安標章，鼓勵符合規定之業者自 主張貼，讓市民安心消費。截至四月三日已發放九千零七十 四張標章，涵蓋全市眾多食品業者，要讓業者贏得信譽、消 費者贏得健康。 https://i.imgur.com/8ORI9kY.jpeg 衛生局長李翠鳳（右）說，大多數業者自願張貼食安標章， 顯示市民對食安的高度重視。 （衛生局提供） 市府也積極推動跨局處合作，經發局對轄管市場、夜市、十 四大通路等場域之業者輔導自主管理及張貼；教育局輔導學 校廚房、合作社、團膳業者自主張貼；社會局輔導社會福利 、長照機構及老人餐飲單位與巷弄長照站自主張貼；觀光旅 遊局輔導旅宿業自主張貼。 衛生局長李翠鳳也親自到知名商圈、店家進行標章抽查，並 與用餐民眾交流，發現大多數業者自願張貼食安標章且受到 市民歡迎，顯示出市民對於食安的高度重視，並呼籲各業者 遵守相關法規，加強自主管理確保食品安全和健康。 中華日報 https://www.cdns.com.tw/articles/989314 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.232.71.174 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Tainan/M.1712445367.A.0F8.html