[食記] 福岡超接地氣親不孝通的大眾食堂そのだ

店 名：大衆食堂スタンドそのだ 親不孝通り店 地 址：福岡市中央区舞鶴1-8-36 日光ビル 1F 營業時間：11:00 – 23:00 L.O. 22:30 休 日：無 推薦食物：炸肉餅定食 最低消費：770円 官 網：https://ferestaurant.com/ 造訪日期：2023年5月 圖文網誌版： https://peikie.com/sonoda/ 偶然在福岡散步逛到親不孝通，想吃午餐時就發現了這間美食的大眾食堂， 要說有多接地氣就屬進去的顧客幾乎都是當地人了， 例如在附近工作的上班族、玩到剛睡醒的年輕人， 就像日劇裡隔壁食堂的感覺。 連午餐都能點杯啤酒，真的太不可思議了。 親不孝通り這日文也很有趣，意思是指不孝順雙親的路。 這附近幾乎是Bar或Band…等夜生活聚集的場所。 在親不孝通的大眾食堂そのだ彷彿日劇場景 店內設有大型的ㄇ字型吧台，牆上貼滿了各式菜單。 這家店非常受歡迎，假日的午餐時間總是有許多客人。 在午餐時間入店，坐在吧台右後方的位置， 然後看了這家店最受歡迎的（我認為是）「叉燒蛋」，550日圓， 「招牌炸肉餅」，350日圓。其他顧客都在吃定食（畢竟是午餐時間）， 「叉燒蛋」、「油淋雞」、「炸雞」特別受歡迎，份量都很足。 在親不孝通的大眾食堂そのだ吧台40個座位 吧檯座位讓服務人員可以動作迅速地提供各種食物， 約莫40個座位，可能不適合家族帶小朋友來吃飯的地方。 是適合成年人來的食堂。 午餐菜單就是定食居多，牆壁上也貼了許多各種菜餚的菜單， 不過對外國人的難度有點高。 大家可以利用智慧型手機的相機來翻譯成繁體中文。 定食菜單（含稅）請參考下圖照片的由上而下順序。 炸肉餅定食 770円 唐揚雞定食 880円 油淋雞定食 880円 麻婆豆腐定食 880円 叉燒肉蛋定食 770円 牛排定食 1100円 中華麵 770円 中華麵定食（含飯，小缽菜） 880円 乾担々麺（含飯） 820円 泰國油雞肉 660円 牛肉與蛋丼飯（味噌湯、小缽菜） 880円 炸後豆腐丼（味噌湯、小缽菜） 490円 炒麵定食 770円 大眾食堂そのだ叉燒肉定食裡面有唐揚雞一塊 「叉燒蛋」，這種濃郁的口味很讓人著迷。 從一開始就把半熟的荷包蛋弄破，讓蛋黃與叉燒混合在一起。 叉燒非常軟嫩，味道濃厚。這道菜既適合配啤酒，也非常搭配白飯。 旁邊還有大量的美乃滋，真是太豪放了。 發現裡面偷偷被放了一塊唐揚雞，叉燒肉也很好吃， 上面紅色的粉一點都不辣，不知道是什麼？ 炸雞塊應該是醬油味的，非常多汁、美味。 整體來說並沒有很油膩的感覺。有這麼無敵的配菜，真是太好了…。 大眾食堂そのだ最多人點炸肉餅 再來是「招牌炸肉餅」定食。這炸肉餅外皮酥脆，內餡熱騰騰， 搭配滿滿的奧羅拉醬。內部充滿多汁的絞肉， 洋蔥的味道也很出色。這炸肉餅夾在麵包裡吃一定也很美味。 搭配白飯也讓人一口接一口，旁邊仍是被偷偷放了一塊唐揚雞。 感覺這種午餐的定食真的超划算的。 炸肉餅其中一個是馬鈴薯口味，就是可樂餅，肉餅也非常多汁，咬起來口感超好吃。 大眾食堂そのだ加點他們的手工馬鈴薯沙拉 這道菜在日本的家庭料理常常出現，要做的好吃也不容易， 馬鈴薯與蛋白的混合非常重要，這間店辦到了，超級好吃的。 光是啤酒配這道馬鈴薯沙拉也很可以。 店內也相當整潔，是一家不錯的店，但服務人員的態度比較冷淡。 不過這家店本來就不是那種需要熱情服務的店， 所以我也沒太在意，哈哈。看著牆上滿滿的菜單， 讓人忍不住想點這個、點那個。 真希望這家店就在我家或工作的地方附近，那我一定常來光顧。 -- Peikie in Fukuoka福岡 https://peikie.com/ 日本九州圈： https://www.facebook.com/kyushuken/ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.25.132.73 (日本) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1715644177.A.245.html