[新聞] 瓦城5/21漲價！　檸檬魚破500元、月亮蝦餅近400

瓦城5/21漲價！　檸檬魚破500元、月亮蝦餅近400 TVBS https://news.tvbs.com.tw/life/2487121 記者 黃凱靖 泰式料理「瓦城」集團宣布，旗下7個品牌要調整售價，以瓦城招牌菜「月亮蝦餅」來說 ，漲到接近四百元，檸檬清蒸魚更超過五百元，讓不少民眾覺得太貴了，不過其實有很多 非連鎖的泰式餐廳，主打平價實惠，業者就說，泰式料理原物料漲很兇，得從其他成本著 手控制開銷。 https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2024/05/15/20240515183820-725c00ae.jpg 記者黃凱靖：「如果您近期有要吃瓦城泰式料理的話，要注意可能要多掏一點錢了，因為 瓦城集團就宣布了要調漲售價，而且旗下有7個品牌都要調整價格，平均的漲幅是來到了 4.5%。」 就以瓦城來說，幾項主打菜餚都漲價，原味月亮蝦餅要接近400元，檸檬清蒸魚從498元變 520元，冬粉鮮蝦煲也調整成520元，蝦醬空心菜則多15元，來到225元，而除了瓦城還有 非常泰、時時香、1010湘、大心等7個品牌漲幅4.5%，而月月跟BOBO則不會漲價。 瓦城解釋，是因為營運成本持續攀升，才要漲價因應，這也是他們近三年首次調漲。 民眾：「是滿貴的啊，吃的人願意付他就會去付，因為其他便當也沒有便宜到哪去。」 民眾用餐前，踩煞車思考真的要吃嗎，但其實市面上，也有不少泰式風味餐廳，比較平價 也能吃到同等料理。 廚師拿起蝦餅餡料，用力搓揉拍打，鋪平之後放入油鍋，炸得滋滋作響，還有醃漬雞肉串 ，刷上特製醬料，烤到表皮油亮就能上桌，這些料理食材的確越來越貴。 泰式餐廳業者林致兵：「那其實泰國米是非常貴的，像原本一袋970元，變成一袋1300元 ，漲幅就30%，只能少賺衝量去得到消費者的心，不然其實現在生意也很難做。」 這間位於新北新莊的餐廳，月亮蝦餅約300元，比瓦城少了快100元，老闆觀察原料漲4成 ，但為了品質又不能換便宜貨，因此只能從節電、人力上控制開銷，或許在連鎖業者以外 ，還有不少平價餐廳，能讓你花少點錢就吃飽。 6.備註: 上次去就覺得太貴還漲價 ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.100.74.168 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1715774558.A.860.html