[問卦] 台灣眷村菜為什麼跟中國菜不一樣

80年前約250萬中國移民來台 久了路上也出現很多家鄉菜 牛肉麵、餃子、大餅 一堆打著川、湘、上海、山東菜名號的餐廳 但是去過中國就會發現中國菜是 肥牛米線、串串、酸菜魚、煎餅果子、肉夾饃 然後還要加調料 又辣又鹹又酸又甜 發現在台灣打著外省菜名號的一點都不中國 尤其在中國吃過川湘菜後 才知道什麼是屁股痛 台灣眷村菜為什麼跟中國菜不一樣 乾五八掛？ ※ 八卦板務請到 GossipPicket 檢舉板實名詢問 ※ a.張貼問卦請注意，充實文章內容、是否有專板，本板並非萬能問板。 ※ b.一天只能張貼 "三則" 問卦，自刪及被刪也算三篇之內， ※ 超貼者將被水桶，請注意! ※ c.本看板嚴格禁止政治問卦，發文問卦前請先仔細閱讀相關板規。 ※ d.未滿30繁體中文字水桶1個月 ※ 未滿20繁體中文字水桶2個月 ※ 未滿10繁體中文字水桶3個月，嚴重者以鬧板論，請注意！ ※ (↑看完提醒請刪除ctrl + y) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.160.251.149 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1715085090.A.079.html