[新聞] 夏天愛吃1物恐罹「癌王」！一發現末期了 醫嘆：存活率僅1成

夏天愛吃1物恐罹「癌王」！一發現末期了　醫嘆：存活率僅1成 TVBS 實習編輯 李如茜 / 責任編輯 編輯組 報導 發佈時間：2024/05/06 11:05 根據衛福部最新數據，台灣每年約有12.1萬人罹癌，平均每4分19秒就有1人罹癌。夏日 炎炎，許多人喜愛吃冰品消暑，但日本京都府立醫科大學前校長吉川敏一在《日本醫學 博士打造的全面抗癌計畫》一書中提醒，夏天除了要注意防曬以免增加罹癌機率，飲食 習慣也是關鍵因素之一。 吉川敏一表示，每年5~8月是紫外線最強的時期，紫外線會使細胞氧化，進而增加癌化機 率。此外，氣溫飆升會使人想吃冰呷甜，正是癌細胞最愛的生長環境，研究證實會增加7 種癌症的罹患率，其中也包含「癌王」胰臟癌，存活率僅有1成。 日本營養師望月理惠子認為，夏天的飲食習慣，如愛吃冰淇淋、刨冰等冰品、糖分高的 食物或吃生冷食物，都是在給予癌細胞增生的機會，因為低溫與糖分過多，都是癌細胞 絕佳生長環境，可能讓癌細胞增生的風險提高。 營養師程涵宇引述2022年國際期刊《癌症》的研究，指出癌症與糖之間的確直接 相關，尤其是高蔗糖或高果糖容易使身體發炎。許多研究都證實乳癌、大腸癌、胰臟癌、 食道癌、胸膜癌、小腸癌、子宮內膜癌都與攝取過多的糖份有關。 程涵宇說，一份法國研究從2007年到2019年，總共收集約十萬人的大型世代研究，發現 常喝含糖飲料的人，得癌症的機率是一般人的1.18倍，得乳癌的機率是一般人的1.22倍 。「因為攝取過多的精緻糖會導致體重增加，體脂肪也會跟著一併升高，而脂肪是荷爾 蒙雌激素的來源，過多的脂肪就會增加罹患乳癌的風險。」 根據衛福部最新癌症登記報告，胰臟癌是台灣2022年第7大癌症死因，也是首次進榜。 胰臟癌初期無症狀，影像學檢查也難看出異狀，5年內存活率僅10%，高致命率讓它擁有 「癌王」封號，也被喻為「醫生也舉白旗投降」的難治之症。 程涵宇說，因為高血糖會損害胰臟，而且可能會造成胰臟基因突變，增加罹患胰臟癌的 機率。再以子宮內膜癌為例，研究證實，每週食用甜麵包和餅乾超過 3次的女性，罹患 子宮內膜癌的機率是每週食用這些食物少於0.5次的女性的 1.42 倍。由此可見，精緻 糖進入體內後造成的危害，恐怕超乎你的想像。 https://news.tvbs.com.tw/health/2477043 -- 預計劣文將由 0 篇變為 10 篇，確定嗎[y/N]? y 我願意遵守站方規定,組規,以及板規[Y/n]? n 我願意尊重與不歧視族群,不鬧板,尊重各板主權力[Y/n]?n 我願意謹慎發表有意義言論,不謾罵攻擊,不跨板廣告[Y/n]?n ◆ 恭喜您已成功增加十篇劣文 (由 0 變為 10 篇) [按任意鍵繼續] -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.58.186 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1715037303.A.F06.html