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[新聞] 檢舉獎金太誘人!吹哨者揪第2家燒肉店賣過期和牛 開罰192萬
1.媒體來源:
三立
2.記者署名:
吳泊萱
3.完整新聞標題:
檢舉獎金太誘人!吹哨者揪第2家燒肉店賣過期和牛 開罰192萬
4.完整新聞內文:
台中和牛燒肉店食安問題連環爆!一個月內又出現第二家日本進口和牛肉的燒肉名店「御
帝和牛燒肉」,被爆出店內囤放大量過期牛肉,昨(24)日,台中市食安處接獲2名檢舉者
吹哨後進行查察屬實,牛肉共有高達16個品項過期,總重192公斤,市府已勒令餐廳停業
,並重罰192萬元。而按照檢舉獎金制度,2名吹哨者將依不同貢獻度,分配96萬元檢舉獎
金。
食安處處長傅瓊慧表示,第二家燒肉店被查獲使用過期牛肉,是在16日接獲2位民眾在同
時間向食安處檢舉,2人分別提供不同事證,食安處經調查後通報檢調單位,在24日一早
前往御帝和牛燒肉店家搜查,確實發現店家有囤放大量過期牛肉及竄改標籤跡證。
食安處人員在店內的冷凍庫查出大量過期和牛肉,共16項品項,總重192公斤,經逐項開
罰開出16張罰單,罰款192萬,並當場勒令業者停業。據了解,當時業者並未多做表示,
但食安處認為店家囤放大量過期肉,目的應為營業用,目前全案已移送地檢署偵辦,店內
食材究竟過期多久,仍有待調查釐清。
由於第一家被查獲使用過期和牛的燒肉店「和牛EMPEROR」及這次的「御帝和牛燒肉」都
標榜使用日本A5等級和牛,也有日本師傅代烤服務,引發外界好奇兩家業者是否有關連。
對此,食安處表示目前並未有相關跡證,而兩家燒肉店進貨的肉品也是不同廠商提供。
食安處強調這次檢舉人是兩位民眾,並非店內員工,兩人也分別提供了不同的檢舉事證,
若依照檢舉獎金計算,兩人將可獲得罰鍰實收金額的50%。食安處表示,屆時將會依照兩
人提供的證據貢獻度分配獎金比例。
由於台中接連爆發2件食安事件,也都是吹哨者協助市府查獲過期肉品,台中市長盧秀燕
也已責成食安處近期進行專案查察,即日起針對和牛餐廳查察是否有過期肉品,維護市民
食品安全。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=1459102
6.備註:
有用高檔食材的餐廳 最近應該很多人去應徵吧?!
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