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Re: [新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
照理說餐廳要留樣本48小時才對
《學校餐廳廚房員生消費合作社衛生管理辦法》規定,學校提供之盒餐,應保留盒餐樣本至少一份,置於攝氏7度以下,冷藏保存48小時始可丟棄
餐飲業沒這個規定嗎?一定有吧?
24日去應該可以拿到22、23日的吧?
我也不是餐飲業的啦
不過衛生局有點太大意了吧!
食材歸食材,做出來的東西才是真的
鄉民餐飲業的有八卦嗎
※ 引述《RGBB (我是公親不是事主)》之銘言:
: 1.媒體來源:
: 民視
: 2.記者署名:
: 周欣儀
: 3.完整新聞標題:
: 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北市第一時間未扣查「關鍵食餘」
: 4.完整新聞內文:
: 即時中心/周欣儀報導
: 台北市長蔣萬安今召開記者會說明北市寶林中毒事件最新進度,蔣萬安今說,3/24接獲通
: 報後,衛生局當天就派員稽查,但因3/24時已經沒有食餘,因此沒辦法扣查,不過當天衛
: 生局就針對環境、食物樣本進行採集,另外3/26食藥署、中央就把其他食材扣查,針對結
: 果來看,食材毒性檢測都是陰性,而2名死亡個案卻驗出「米酵菌酸」,蔣萬安強調「不
: 排除任何可能。」
: 蔣萬安說明,北市衛生局接獲通報後,當天就去現場稽查,最重要、關鍵的希望能夠找到
: 食餘,但3/24去的時候已經沒有食餘,衛生局同仁還是針對環境、食物樣本進行採集,
: 3/26食藥署、中央就把其他食材查扣,昨天衛福部針對各項食材檢驗出來結果都是陰性。
: 蔣萬安表示,這些結果都應證關鍵是在食餘,因為「米酵菌酸」台灣第一次極為罕見的毒
: 素,就持續配合檢方的調查,根據中央消息,在2名過世個案檢測出「米酵菌酸」,但食
: 材都是陰性,「我們不排除任何可能」。
: 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
: https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2024330W0134
: 6.備註:
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Re: 回文串
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[新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
Gossiping03/30 20:50
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Re: [新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
Gossiping03/30 21:20
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Re: [新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
Gossiping03/30 21:23
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Re: [新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
Gossiping03/30 21:25
117
> Re: [新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
Gossiping03/30 21:35
210
Re: [新聞] 快新聞/寶林食材毒性檢測為陰性! 北
Gossiping03/31 05:56
17 則留言
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