Re: [新聞] 寶林中毒案「疑米酵菌酸惹禍」！河粉小吃店人變少 飯店業預防性下架

昨天有中國網友爆料 他有朋友的店也是有人吃到過期的炒粿條就引發腎衰竭 老闆賠了好多錢才擺平 原因是年輕廚師不知道粿仔條已經放到過期了 都流出黃油了,他覺得還能用就還拿來炒 他說那個留出黃油就表示有米糠箘了,年輕廚師素質很糟糕 連這點判斷力都沒有 他還說曾有廠商來推銷他放了微量防腐劑的粿仔條 可以在常溫放兩個禮拜 所以加了二十四道工法的加工製品才是安全的吧 以後廠商會把防腐劑加好加滿嗎？ ※ 引述《joqomo (樓上的王子)》之銘言： : 三立 : 寶林中毒案「疑米酵菌酸惹禍」！河粉小吃店人變少　飯店業預防性下架 : 記者劉沛妘／台北報導 : 寶林茶室中毒案延燒，截至27日已有2例死亡，有醫師推測食物中毒可能是保存出問題 ， : 產生「米酵菌酸毒素」所致。對此，《三立新聞網》記者今(28)日中午實際走訪河粉小 吃 : 店，發現人潮確實有變少，大約只有零星幾位在用餐，不過業者皆表示不願受訪；另外 ， : 各大飯店及婚宴業者則回應，若館內餐廳有河粉、粿條相關商品皆已下令預防性下架。 : 針對寶林茶室中毒案，衛福部專家會議推測「米酵菌酸」毒素可能性，據北市衛生局統 計 : https://pse.is/5r5wgf -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.64.175 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711613098.A.F7E.html