Re: [新聞] 稱蘇丹紅「風險有限」？志祺七七慘遭炎上

※ 引述《fraternity (猴猴做歹誌)》之銘言： : 稱蘇丹紅「風險有限」？志祺七七慘遭炎上 : 新頭殼 : 許嘉蕙 : 新聞內容： : 近期蘇丹紅風暴持續延燒，百萬YouTuber「志祺七七」也發聲討論蘇丹紅事件。然而志 : 祺七七表示「蘇丹紅風險有限，大家或許可以稍微放心一點點」，引發大批網友不滿， : 群起砲轟志祺七七。 : 近期有不肖業者將增色用工業染料「蘇丹紅」加入辣椒粉中，由於蘇丹紅被列為「第三 : 級致癌物」，許多台灣民眾對食安問題感到憂心。常探討時事議題的志祺七七也對此發 : 表看法，並引用林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海的說法，表示「蘇丹紅在人體中 : 被分解為胺類化合物時，就可能變成第二級致癌物，動物實驗有致癌風癌，但人體致 : 致癌的科學證據很薄弱，應該不會有立即性的影響。所以目前學者都認為蘇丹紅風險 : 有限，不需太過擔心」。志祺七七也提到，團隊查完資料後，蘇丹紅最多就是「可能 : 致癌物」，「目前沒有相關研究證實會有立即危險性，大家可以稍微安心一點」。 : 此番言論引起大批網友不滿，紛紛砲轟志祺七七「網紅在這種食安領域帶什麼風向， : 工業用染料用在吃的你說不用太擔心？」、「雖然蘇丹紅看起來危害性並不是很立即 : 性的強，但背後的食安問題還有檢驗流程」、「蘇丹紅是工業用化學染料本身就不該 : 放在食品」。作家「小生」也批評「沒有人會拿已知有毒的東西去做人體實驗，所以 : 才不會有研究證實蘇丹紅有立即的危險性，這種說法就像『人一生可以喝一次岩漿』 : 一樣」。 : https://newtalk.tw/news/view/2024-03-14/912199 : 備註： : 賀瓏說的沒錯 : 志祺真的是最中立的1450 : 竟然睜眼說瞎話到這種程度..... 對蘇丹紅危險性還不了解的人，可以看一下腫瘤科吳教恩醫師的影片解說 https://www.youtube.com/watch?v=DAfJ15QTxdY 簡單幫大家重點整理，這幾個重點很重要，闢謠遇到槓精記得抓住核心 1. 蘇丹紅是已知有毒的工業用染料，不會有人拿來吃，自然不會有臨床數據 就像你不會拿硫酸請人喝喝看會不會有危險一樣 2. 蘇丹紅有拿小老鼠做過實驗，打在肝臟就長肝腫瘤，打在膀胱就長膀胱瘤 3. 蘇丹紅是第四類有毒物質，同時也是IARC分類中第三類致癌物 第三類致癌物的定義是：在會否令人患癌方面未能分類 未能分類的原因有很多，粗分成兩種 臨床數據未能定論(可能需要長時間追蹤)：例如咖啡 根本沒做臨床實驗：蘇丹紅 從這裡就可以知道，蘇丹紅跟咖啡雖然在同一類，但危險性根本不同一層級 一個是看就知道很危險了不用測，一個是測了很久沒有定論 兩個是可以比逆？ -- 再強調一次，77的影片犯了一個很基本的邏輯錯誤 若P則Q成立，非P則非Q不一定成立 如果有研究報告指出蘇丹紅致癌，那蘇丹紅真的致癌 ->這句話是對的 如果沒有研究報告指出蘇丹紅致癌，那代表蘇丹紅不會致癌 ->這句話是錯的 他的影片就是陷入這樣的邏輯謬誤，有誤導大眾的可能。 -- 環境部化學物質管理署網站可以查詢各種蘇丹紅的動物半致死量 https://www.cha.gov.tw/sp-toch-list-1.html 這邊直接整理給大家： 蘇丹紅1號：無資料 蘇丹紅2號：2998mg/kg(鼠、口服) 蘇丹紅3號：無資料 蘇丹紅4號：＞2000mg/kg(鼠、口服) 蘇丹紅G：100mg/kg(大鼠、食入)、＞2000mg/kg(兔子、皮膚) 蘇丹紅7B：無資料 -- 實務上就算我貼了那麼多佐證資料，還是會遇到槓精： 「毒性取決於濃度，水喝太多也會死你知道嗎?」 這時候用他自己的魔法對付他： 「好的，那請問加了蘇丹紅的水溶液，多少濃度你願意喝呢？」 於是我就得到一個神奇的回答： 「只要低於背景值、或是低於儀器能檢出的量，幾乎毫無威脅啊！」 他媽的知道自己在供三小嗎????? 如果低於儀器能檢出的量，你怎麼知道喝的這杯到底有沒有蘇丹紅? 你說有我就信？這麼支持應該吃個200g吧？ -- 大概就是這樣，至此我相信蘇丹紅對人腦是真的有危害。 謝謝大家。 -- 『臉上潸潸淚兩行 書紙草草擱一旁 我飲陳年穿腸酒 是故昨夜迴夢鄉 小樓軒窗應猶在 生前生後兩相茫』 ──《唐‧佚名書生》 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.237.156.238 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710402317.A.139.html