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[新聞] 中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精 同批肉品勒令下架
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記者蔡淑媛
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中市檢出台糖梅花肉片含禁用瘦肉精 同批肉品勒令下架
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〔記者蔡淑媛/台中報導〕台中市食品藥物安全處今晚公佈抽檢國產台糖安心豚梅花肉片
(冷凍)竟檢出瘦肉精,檢驗結果發現含有不得檢出的瘦肉精西布特羅(音譯Cimbuterol
),檢出數值為0.002ppm,違反食安法,勒令販售該批批號肉品的販售業者立即下架停止
販售,食安處指出,目前已知銷售中彰投苗200家全聯福利用心及國防部福利事業管理處
所屬台中福利站。
衛生局說明,該批號肉品具有台灣優良農產品標章(CAS)及農產品產銷履歷制度(TAP)
認證,為台南南靖畜殖場出品,由台灣糖業公司監製、屏東縣信功實業公司屠宰加工,有
效日期為2024/6/10、追溯號碼23121150490-52513的產品,已通知該批肉品應全數下架停
止販售並回收,全案已移請源頭製造商(屏東縣)及產品責任商(台南市)縣市衛生局處
辦,。
食安處表示,我國規定國產豬肉不得檢出瘦肉精,進口豬肉依部位限量0.001至0.004ppm
。年節加強市售肉品動物用藥抽驗,今年1月15日在台中福利站,抽驗國產台糖安心豚梅
花肉片(冷凍),昨天檢驗結果出爐,檢出瘦肉精西布特羅含量0.002ppm,違反食安法規
定,該福利站在去年12月19日上架該批號30盒,已全數售完,另針對販售的福利站可依違
反食安法裁處6萬元以上、2億元以下罰鍰。
食安處示,全案已移請源頭製造商(屏東縣)及產品責任商(台南市)縣市衛生局處辦,
產品業者依食安法規定,仍可提出複驗申請,國產肉品檢出含有禁用的動物用藥,尚待追
溯源頭之屠宰加工及農業畜產等相關主管機關進一步調查釐清。
食安處表示,如果人體大量食用瘦肉精含量超過標準值的食品,可能會出現噁心、頭暈、
肌肉顫抖、心悸、血壓上升等中毒症狀。
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