※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
[新聞] 英國人崩潰!美國科學家喊「喝茶加少量鹽」超完美 駐英使館聲明火上加油
1.媒體來源:
udn
2.記者署名:
聯合報/ 編譯周辰陽/即時報導
3.完整新聞標題:
英國人崩潰!美國科學家喊「喝茶加少量鹽」超完美 駐英使館聲明火上加油
4.完整新聞內文:
美國革命分子將英國茶葉倒入波士頓港的250年後,英美兩國再度因為茶而醞釀新的「外
交風暴」,原因是一位美國科學家出書,宣稱添加少量鹽可以泡出一杯完美的茶,讓英國
媒體與網友大表憤怒與困惑。
CNN與衛報報導,美國賓州布林莫爾學院(Bryn Mawr College)化學教授弗蘭(
Michelle Francl)就一杯好茶背後的分子科學寫了一本書,認為秘訣在於加一小撮鹽以
減少苦味,並且大力擠壓茶包。
弗蘭教授分析各種研究論文以及可追溯至一千多年前的古代文獻,並在新書《Steeped:
The Chemistry of Tea》記錄了實驗,也不吝批評自己的國家,「在美國,你會喝到一些
差勁的茶,這裡的人常常用直接從水龍頭流出的溫水,太可怕了」。
不過,英國人對最佳泡茶法的態度是出了名的霸道,弗蘭教授的「建議」自然引發英國網
友激烈反應,如司法記者奎爾(Molly Quell)在社群媒體平台「X」發文,「我猜我們又
要打仗了?」。喜劇演員格林(Matt Green)則問道,「我的意思是川普就很糟糕了,但
那邊到底怎麼回事?」
弗蘭教授上了英國的ITV新聞,為自己狀似激進的點子辯護,「事實證明,微量的鹽,甚
至不足以嘗出來,阻止了苦味的感知」。她接受BBC訪問時指出,自己肯定不是故意要引
發外交事件,「我的電郵今天簡直瘋了,我沒料到今早起來見到很多人在談茶裡加鹽」。
根據BBC報導,事實表明茶中加點鹽不是新想法,甚至在8世紀的中國文獻就有提到,弗蘭
教授則進行分析以完善自己的泡茶法,「我們身為化學家對此事的理解才是新東西」。但
隨著英美因為茶的最新爭議所引發網路論戰越演越烈,美國駐英大使館發布了正式聲明,
表達不會力挺弗蘭教授。
美國使館在聲明寫道,因為茶是「同志情誼(camaraderie)的萬靈丹,團結我們國家的
神聖紐帶,我們不能袖手旁觀,因為這樣一個駭人的提議威脅了我們『特殊關係』的根本
基礎」,同時鄭重承諾「我們想跟英國人民保證,此一把鹽加進英國國飲的不可思議想法
並非美國正式政策,永遠不可能」。
不過,美國使館仍在聲明的最後一段惹火了英國人,稱美國人「將繼續用正確的方式泡茶
,用微波爐加熱」。英國內閣府則在「X」回應,「我們欣賞我們的特殊關係,但一定要
竭誠不同意,茶只能用茶壺泡」。
5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體:
https://udn.com/news/story/6812/7733713
6.備註:
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.10.15 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1706193607.A.64B.html
185 則留言
skn60694 作者的近期文章
[新聞] 沒喝竟醉倒!她渾身酒氣 醫一驗驚覺「自
1.媒體來源: 中時 2.記者署名: 吳映璠 3.完整新聞標題: 沒喝竟醉倒!她渾身酒氣 醫一驗驚覺「自動釀酒」 4.完整新聞內文: 加拿大一名50歲女子某天為子女準備午餐時,竟直接在廚房「醉倒」,這名女子完全沒喝 酒,卻渾身散發酒氣,經常
[新聞] YTR超強出櫃認雙性戀!Soya曾淚挺:我不
1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 編輯 黃韻璇 報導 3.完整新聞標題: YTR超強出櫃認雙性戀!Soya曾淚挺:我不可憐母1句預言劈腿 4.完整新聞內文: 人氣台馬情侶YouTuber「超強系列」、「Soya手癢計劃」兩人交往4年
[新聞] 108課綱好棒棒 專家駁:他國學生退步
1.媒體來源: 中時 2.記者署名: 林志成 3.完整新聞標題: 108課綱好棒棒 專家駁:他國學生退步 4.完整新聞內文: 108課綱好棒棒 專家駁:他國學生退步 教育部稱國際評比大躍進 國教聯盟指因疫情學生程度倒退30年 區桂芝籲廢除讓
[新聞] 不忍了 ! 英政府打擊「米老鼠學位」 大學
1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 吳孟峰/核稿編輯 3.完整新聞標題: 不忍了 ! 英政府打擊「米老鼠學位」 大學學位將減13萬個 4.完整新聞內文: 〔財經頻道/綜合報導〕美國「名校學歷」正以驚人速度瘋狂貶值,而英國某些大學的文
-16Gossiping
[新聞] 政府鼓勵花蓮旅遊沒人去? 知名作家:朋1.媒體來源: 新頭殼 2.記者署名: 楊祖宇綜合報導 3.完整新聞標題: 政府鼓勵花蓮旅遊沒人去? 知名作家:朋友想到傅崐萁就反感 4.完整新聞內文: 花蓮縣外海在 4 月 3 日上午 8 點發生規模 7.2 大地震,在全台各地造成許多災
[新聞] 為了薯餅!買麥當勞謊稱漏給餐點 她吵不
1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 編輯 張君堯 報導 3.完整新聞標題: 為了薯餅!買麥當勞謊稱漏給餐點她吵不贏店員竟「直接開槍」 4.完整新聞內文: 美國德州(Texas)有間麥當勞日前驚傳槍擊事件,1名女顧客取餐後卻繞回得來速窗
推
推
→
→
→
推
→
推
→
→
推
→
→
→
推
推
推
→
噓
→
推
推
推
→
→
推
推
推
推
推
推
推
→
→
→
→
推
噓
推
推
推
推
推
→
噓
→
推
→
推
推
推
推
推