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[新聞] 美國女大生喝「檸檬水」猝死!一查咖啡因
美國女大生喝「檸檬水」猝死!一查咖啡因含量驚人 高過3罐紅牛
https://www.nownews.com/news/6287279
記者倪浩軒/綜合報導
美國賓州大學(University of Pennsylvania)一位女大生凱茲(Sarah Katz),去年在
一家連鎖麵包店用餐時點了一杯「提神檸檬水(charged lemonade)」,喝下後卻突然心
跳驟停,送往醫院後不治身亡。事後查驗才知道,「提神檸檬水」是一款高咖啡因飲料,
咖啡因含量竟比3罐知名能量飲料紅牛(Red Bull)還高,凱茲原本就患有心疾,身體這
才因此無法負荷。家屬於23日正式委請律師提告店家,指控沒有清楚標示出飲料的成分。
綜合美國媒體報導,凱茲喝下的這杯「提神檸檬水」含有390毫克的咖啡因,而一罐紅牛
的咖啡因含量是111毫克咖啡因,喝一杯「提神檸檬水」攝取的咖啡因竟超過3罐紅牛,而
店家的標示中卻描述,「提神檸檬水」的咖啡因含量與一般深焙咖啡一樣多。且「提神檸
檬水」內還新增了瓜拿納果(guarana)的萃取物,也是一種會刺激心臟的提神物。
根據美國食藥局(FDA)的建議,成年人每天攝取咖啡因含量不應超過400毫克,雖然「提
神檸檬水」並未超標,但美國食藥局也有提到,每個人的體質狀況不同,而凱茲不巧就是
那些特別不能攝取咖啡因的人。
凱茲的父母表示,她從小就患有心臟方面的疾病,心律跳動不若正常人規律,病發時可能
會暈迷甚至猝死,長時間靠著服用藥物控制,也必須限制咖啡因的攝取。凱茲的父母強調
,若凱茲事前知道「提神檸檬水」的咖啡因含量,絕對不會購買並飲用。
挨告的「潘娜拉麵包(Panera Bread)」連鎖店門市則表示,對於凱茲的不幸離世深感悲
傷,會與家屬一起進行調查釐清真相。但店家強調自家產品標示並未有任何隱瞞或欺騙的
意圖,目前訴訟仍在進行中。
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