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[新聞] 逾210萬顆進口蛋快到期 畜產會急找廠商代工液蛋「延效期」
ETtoday
逾210萬顆進口蛋快到期 畜產會急找廠商代工液蛋「延效期」
記者楊惠琪/台北報導
農業部庫存進口蛋陸續到期,根據農業部官網最新統數字,截至10月4月為止,已進口1.5億多顆雞蛋,其中到期待銷毀已達5429萬顆。中央畜產會日前首度發出公告,徵求液蛋工廠將即將到期的進口蛋,代工成殺菌冷凍液蛋,也揭露即期進口蛋尚有逾210萬顆,而且最晚效期只到10月24日。
中央畜產會在10月3日首度在官網公告「112年進口雞蛋委託代工公告」,徵求具有食品工廠登記證的殺菌液蛋加工業者,以每公斤19元的代工費,將進口雞蛋代工轉作殺菌冷凍液蛋。
中央畜產會的代工公告也首度揭露,目前仍有逾210萬進口蛋即將到期,而這批即期品雞蛋來自澳洲、泰國、美國, 到期日從10月7日到24日,總計有7批,共8497箱、210萬9960顆,必須轉作冷凍殺菌液蛋延長效期。
此外,為了確保即期進口蛋流向,中央畜產會在公告中也強調,代工業者須保存來源蛋品接收資料(如磅單、出貨紀錄、倉庫溫度紀錄、廢棄紀錄等),以便追溯;代工業者須提供該批蛋品生產流程投料總量、廢棄總量及生產總量報告,且不得將畜產會所提供的進口蛋以原料型態出售,違者將追究責任。
原文網址: 逾210萬顆進口蛋快到期 畜產會急找廠商代工液蛋「延效期」 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20231007/2598298.htm#ixzz8FRfrwEQC
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