[新聞] 烤驚喜！屋主烤肉趴「烤全鱷」　親友驚

1.媒體來源:TVBS 2.記者署名:記者 羅一心 / 攝影 陳書賢 報導 3.完整新聞標題: 烤驚喜！屋主烤肉趴「烤全鱷」　親友驚喜嚐鮮 4.完整新聞內文: 烤驚喜！屋主烤肉趴「烤全鱷」　親友驚喜嚐鮮 台中一位張姓民眾，舉辦烤肉趴花了4萬塊，準備獵奇食材「烤全鱷」，給親友一個驚喜 ，大家第一次吃鱷魚肉，心裡還是有點怕怕，業者說光今年中秋連假，已經烤了80幾隻鱷 魚，比起以往只有烤乳豬，業績成長5成。 中秋節烤肉，疑，大家拿著盤子在排什麼，整隻鱷魚烤好擺在旁邊，師傅現切撒上胡椒粉 分盤，獵奇食材讓現場參加的親友，都湊過來看看。 整隻鱷魚身長大約180公分，比不少成人都還高，鱷魚重約37台斤，大部分人都是敢看， 但要放進嘴巴還是會有點小猶豫。 民眾：「很好吃，但是吃了會怕，我吃1塊，不知道吃了1塊還是2塊，我就不敢吃了。」 民眾：「應該還是想試試看，哈哈哈，還是第一次，看起來很像豬肉。」 台中有民眾中秋連假辦烤肉趴，花了4萬塊左右請人來上這道驚人料理，但事前準備相當 費工，烤全鱷使用的是眼鏡凱門鱷，鱷魚皮相當堅硬，光是剝皮就要花3個小時，最佳賞 味體型要養3至4年，肉相對比較薄也會比較好烤，以一隻53台斤的鱷魚大小，就能供應 100人吃，而今年中秋連假烤全鱷意外有不少人預訂。 烤鱷魚達人廖先生：「光這個中秋連假，我就烤了80幾隻，到年底前都接不了，業績比起 之前提高5成。」 廖先生說他從事烤鱷魚事業已經15年，過去都是在夜市擺攤，搭著今年疫情解封，大家忍 很久不只中秋連假狂烤，也想求新求變烤出新花樣。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/life/2259008 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.111.87 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1696076058.A.A49.html