[新聞] 「常見香料」能緩解消化不良!研究：和吃

「常見香料」能緩解消化不良！研究：和吃藥一樣有效 08:052023/09/16 中時新聞網 吳映璠 11日才獲得發表的一項泰國研究顯示，常見香料薑黃中的薑黃素，能夠緩解消化不良症狀 ，效果甚至和服藥差不多。 綜合美國有線電視新聞網（CNN）、每日科學（Scitech Daily）網站報導，薑黃中的薑黃 素（curcumin）被視為具有抗發炎、抗有害微生物、抗氧化的效果，長久以來，東南亞地 區甚至用薑黃素來治療消化不良相關疾病，不過學界至今仍不清楚，和傳統藥物相比，薑 黃素的治療效果如何。 由泰國多所大學醫學院、醫院、美國、英國研究人員組成的團隊，於2019年至2021年間， 邀請泰國不同醫院中206名18至70歲因不明原因胃部反覆不適的患者，將患者分為3組進行 治療。 這3組患者分別給予薑黃膠囊、傳統上治療胃食道逆流的奧美拉唑（Omeprazole）藥物， 第3組患者則是合併服用薑黃膠囊及奧美拉唑。研究人員分別在療程的第28天、第56天評 估患者的腸胃症狀，包括胃痛、脹氣、反胃，以及是否在進食一點點食物後就容易有飽足 感。 最終只有151名患者完成研究，結果顯示，3組患者在完成療程後的症狀都差不多。 報告總結：「這項實驗對治療功能性消化不良提供了高度可信的證據，研究新發現可能能 證明在臨床中考慮使用薑黃素是合理的。」 帶領這項研究的泰國朱拉隆功大學（Chulalongkorn University）預防暨社會醫學系副教 授（Department of Preventive and Social Medicine）蓬皮魯（Krit Pongpirul）表示 ：「除了抗發炎、抗氧化等目標，薑黃可能是治療消化不良的另一個選項，功效和奧美拉 唑相當。」 這份研究已於11日刊登於《英國醫學期刊實證醫學》（BMJ Evidence-Based Medicine）。 不過研究團隊也坦承，參與研究的受試者較少，且研究也缺乏長期數據。 我們應該開始吃薑黃嗎？ 美國西奈山醫學院（Icahn School of Medicine at Mount Sinai）胃腸病學系助理教授Y uying Luo表示，確實有一些薑黃素與肝損傷的研究案例，要確保薑黃素不會和任何民眾 正在服用的藥物產生不良作用。 蓬皮魯也提醒民眾，要注意薑黃素萃取物的副作用，例如過敏及出血，尤其是那些正在服 用抗凝血劑或抗血小板藥物的民眾。 蓬皮魯，說傳統食物中使用的薑黃或薑黃素的量通常是安全的，他說，和一般薑黃素補充 劑相比，研究中給予受試者每天2公克的量相對較低。 2009年的一項研究顯示，薑黃香料約含有3％的薑黃素。 https://reurl.cc/dmGod8 ---- 中醫也會開少量薑黃來配藥 藥廠會不會開始研究薑黃.. ----- Sent from JPTT on my Asus ASUS_I01WD. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.215.163 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1694831267.A.A7A.html