[問卦] 鬍鬚張排骨怎麼那麼好吃阿？

鬍鬚張 堪稱台灣小吃界麥當勞 滷肉飯奇蹟 前陣子點了唐山排骨飯($119)來吃 不吃還好 一吃不得了成主顧 排骨皮薄肉厚又嫩(單點$90) 甜甜鹹鹹的味道嘟嘟好 今日再吃一份 https://i.imgur.com/Bq5SMgO.jpg 飯也蓬鬆好吃 但我還是最愛大戶屋的白飯 配菜就不及格拉 菜偏少 冬粉加工物BAD 酸瓜太鹹 以前都吃外面攤販的排骨飯便當四菜一肉($60-90) 就是那種炸皮厚但其實肉薄得要命 這樣看起來切半也能在外面當兩份賣了阿 拿之前偶去鼎泰豐吃的排骨(單點$150)來比較 是大片了些 顏色較深 但厚度跟口感不會輸欸 https://i.imgur.com/LrAoPjZ.jpg 梁漢社的沒吃過 看圖片跟正宗的很像 是那種帶骨整片的 感覺重口味 有沒有排骨哪家最好吃的卦？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 106.1.224.41 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1691134308.A.A50.html