[新聞] 八方雲集跨足牛肉麵市場 三口味導入全台

https://udn.com/news/story/7270/7339848?from=udn-ch1_breaknews-1-0-news 八方雲集跨足牛肉麵市場 三口味導入全台逾900門市 2023-08-01 udn經濟日報 記者嚴雅芳 台北即時報導 八方雲集跨足牛肉麵市場。圖/八方雲集提供 八方雲集（2753）推出「八方一號」經典牛肉麵系列，今（1）日起在全台八方雲集超過9 00家門店上市，共計推出三種口味，價格從168元到178元。八方雲集表示，過去全台僅有 十餘家門市有販售牛肉麵，此次首度導入到近乎全台的門市，可增加餐點選擇的多元性， 也有助提高客單價。 八方雲集表示，「八方一號」經典牛肉麵系列在香港漢美國一直廣受歡迎，口味更是創辦 人林家鈺帶領第一號員工，同時也是也是八方雲集資深研發副總林御政所秘製研發，在香 港、美國已深受消費者喜愛，但仍不斷改良精進，今年是八方雲集25周年，因此在台推出 以一號員工命名的「八方一號」經典牛肉麵系列，正式跨入國內牛肉麵市場。 全台產值近50億元的牛肉麵市場，雖不如鍋物、燒肉等市場規模龐大，但競爭亦十分激烈 。包括有意IPO的三商餐飲就是從牛肉麵起家，旗下的三商巧福目前家數約160家，另外， 近期登錄興櫃的王座（2751）旗下品牌「段純貞牛肉麵」近年在國內家數雖有縮減，但海 外發展有不錯的表現，近年相繼並插旗香港、美國市場。 八方雲集推出的三種口味牛肉麵包含麻辣牛肉麵，售價178元，紅燒牛肉麵和清燉牛肉麵 皆為168元。公司表示，開賣首日即有不錯的銷售表現，看好將增添業績動能。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.12.121.34 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1690889040.A.E43.html