[新聞] 館長便當店「人事費用月噴60萬」PTT喊扯：打便當月薪8萬？

1.媒體來源: ETtoday新聞雲 2.記者署名: 記者施怡妏／綜合報導 3.完整新聞標題: 館長陳之漢砸千萬進軍餐飲，副業「TRUE飯」於6月1日開幕，他日前在直播中哀號，大家 嫌便當貴沒人買，每天都在賠錢，若正式開店，租金加上人事成本，每月就要花85萬元， 餐飲利潤低，人事成本高，租金也高，根本賺不了錢，直呼「如果還是弄不起來，我也不 想開了」，影片內容遭到網友狂酸喊扯。 館長透露，最近在找便當店的店面，看中新北市三重區，大約25坪左右，租金居然要25萬 元，「賺得錢都給房東就好啦，現在做吃的都很可憐」，他計算開店的收支，小份4兩的 燒肉售價180元，毛利30%，一份賺54元。 館長表示，若正式開店，會請到十幾個員工，人事成本就要60萬元，加上店租25萬元，每 月就要85萬元的開支，而且這還不含水費、電費；賣一份燒肉賺54元，要賣1萬5740份燒 肉，收支才能夠打平，館長傻眼直呼「可能嗎？可能嗎？這只是打平而已喔，還沒有賺錢 喔，還沒加上裝潢，招牌、廚房用具的錢」。 看到高額的租金，館長感嘆，以前覺得健身房的地難找，沒想到做小生意的更難找，餐飲 利潤低、人事成本高、店租貴，加上用料食材都是特別選過，成本高於其他便當店，「每 一天都賠1萬多塊，一個月賠30萬元，已經連續賠了11個月」。 館長的直播內容，在PTT上掀起討論，「外面便當店人事費也沒那麼多」、「每個人月薪 我看5萬以上」、「我自己投資一間便當店，人事拉高也才10萬，他的規模可以開5-6間分 店了」、「一天才做幾個便當，需要這麼多員工嗎」、「打便當的大概月薪8萬吧」、「 賠錢當然也要賠最頂的」、「一年人事費720萬的便當店」。 4.完整新聞內文: 館長便當店「人事費用月噴60萬」　PTT喊扯：打便當月薪8萬？ 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://reurl.cc/dDepGV 6.備註: 便當店負責人大師兄李慶元就吃掉60萬的25萬了 這人事費用不高才有鬼XD 沒關係 反正館粉會買單 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.164.249.91 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686563278.A.890.html