Re: [新聞] 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」：做不起來就收掉

我是覺得鼎泰豐也不是很好吃啦 但人家就做起來 一堆人願意掏錢消費 還可以在海外瘋狂展店 這就是鼎泰豐的本事 然而鼎泰豐也沒像你一開始就賣這麼頂的價格 人家一開始也是賣食用油後兼賣小籠包 先做附近鄰居生意 然後再一步一步擴展 餐飲初期最主要的客群 就是你的鄰居們 之後知名度打開後 慢慢吸引非生活圈的客群來消費 初始就賣近300元的便當 鄰居只會嚐鮮 但不會常買 一開始就把主要客群都嚇跑了 你是要賣給鬼？ 再來沒有內用制度 非生活圈的過來消費 你是要他買你便當然後去附近超商找座位吃嗎？ 還是說要人拿著冷掉的便當回家吃？覺得便當冷掉不好吃就再微波 那不如買家裡巷口的燒臘便當不就好了？ ※ 引述《kinjk01 (小白)》之銘言： : 備註請放最後面 違者新聞文章刪除 : 1.媒體來源: : ※ 例如蘋果日報、自由時報（請參考版規下方的核准媒體名單） : ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 : TVBS : 2.記者署名: : ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字，請勿張貼，否則會被水桶14天 : ※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社 : 黃潔文 : 3.完整新聞標題: : ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 : 便當太貴沒人買！館長認了「每天賠錢」：做不起來就收掉 : 4.完整新聞內文: : ※ 社論特稿都不能貼！違者刪除（政治類水桶3個月)，貼廣告也會被刪除喔！可詳看版規 : 網紅館長（陳之漢）跨足餐飲業，投資千萬元經營便當店「True飯」。不過就因燒肉便當22 : 0元，遭酸是在「割韭菜」，另開幕當天，疑似因訂單太多，不少消費者訂餐後等了超過4小 : 時才等到便當，爭議不斷。對此，館長昨（9）日直播時就吐露心聲，坦言大家都嫌便當貴 : 沒人買，但其實每天都在賠錢，「做不起來就收掉就好」。 : 一名網友在「PTT」發文轉述，館長直播語重心長的說了一些話。館長表示：「我便當店最 : 近弄不起來我也不想開了，因為餐飲利潤很低、人力費用高，店租也高。大家不會X北鼎泰 : 豐東西賣很貴，但大家會X北我賣的貴是在割韭菜。」 : 館長還透露，現在每天都在賠錢，每天賠一兩萬，大家都嫌他便當賣的貴，每天那種數量都 : 在賠錢，大家叫的量不多，反正做不起來就收掉就好。這讓原PO不解，「印象中館長之前不 : 是很ㄤ聲的說他便當賣爆嗎，試吃會也是滿滿的人，3月也嗆說兩個月內會找到店面，怎麼 : 現在變的這麼悲觀」？ : 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: : ※ 當新聞連結過長時，需提供短網址方便網友點擊 : https://news.tvbs.com.tw/entertainment/2148012 : 6.備註: : ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位)，被刪或自刪也算額度內，超貼者水桶，請? : ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.168.163.106 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1686366498.A.83B.html