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[新聞] 記者會不開了!「抹布水」牛肉麵店即日起停業 老闆:謝謝關心
1.媒體來源:
三立
2.記者署名:
生活中心/賴俊佑報導
3.完整新聞標題:
記者會不開了!「抹布水」牛肉麵店即日起停業 老闆:謝謝關心
4.完整新聞內文:
台北北投區志明牛肉拉麵石牌店爆出員工將抹布水擰進煮麵鍋,掀起熱議,老闆昨日發聲
明坦言督導不周,向社會大眾致歉,即日起石牌分店將暫時歇業,原訂今(6)日召開記者
會,則取消不開,至於擰抹布水的員工是否有處分,老闆僅表示「謝謝關心」。
回顧事件,一名外送員4日在《爆怨公社》上傳密錄器畫面,拍到員工將抹布水擰進煮麵
鍋,當時老闆第一時間喊冤,表示那鍋煮麵水將換掉重煮,並質疑外送員挾怨報復,結果
當晚外送員公布12分鐘完整影片,那鍋煮麵水仍持續煮東西,老闆5日發布聲明致歉,並
表示即日起石牌分店將暫時歇業,未來將加強員工訓練。
志明牛肉拉麵聲明全文如下:
各位記者女士先生朋友們,大家好,我是志明牛肉麵的負責人,許志銘。
首先,我要針對近日網友及媒體所報導的「抹布水擰進煮麵鍋」事件,造成社會上的紛擾
,在此表達最深的歉意。
經調查,該行為是員工個人疏失,本人督導不周,在第一時間未能釐清真相,身為負責人
,我會坦然面對、絕不推託,再次向社會大眾致歉。
即日起石牌分店將暫時歇業,未來我們會加強內部員工教育訓練,待完成訓練後,石牌店
再擇期重新營業,我們也會主動聯繫衛生局進行稽查。
志明牛肉麵在台北市經營30逾年,口碑皆獲好評,過去多年也從未發生任何食安等相關問
題,未來會將加強內部控管與訓練重拾大家的信心,謝謝大家。
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6.備註:
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