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[新聞] 女工程師慘罹脂肪肝 「超清淡三餐曝光」營養師搖頭了
媒體來源:
三立新聞網
記者署名:
張家寧
完整新聞標題:
女工程師慘罹脂肪肝 「超清淡三餐曝光」營養師搖頭了
2023/05/28 05:40:00
生活中心/張家寧報導
現代人生活繁忙,經常隨便購買外食打發一餐,有營養師就透露,一名年輕的女工程師飲
食清淡,但經檢查卻罹患脂肪肝、膽固醇過高,一問之下平時的飲食清單,才恍然大悟背
後原因。
https://attach.setn.com/newsimages/2021/04/14/3110962-PH.jpg
▲女工程師飲食清淡,卻被驗出罹患脂肪肝、膽固醇過高。(圖/翻攝自pixabay)
營養師李婉萍在《醫師好辣》節目中分享,一名年輕的女工程師因工作忙碌,早餐通常都
吃可頌麵包與一杯黑咖啡解決,中午經常因工作繁忙,僅在辦公室吃吐司解決,晚上則吃
陽春麵,沒想到就醫檢查竟罹患脂肪肝、膽固醇過高。
對此,李婉萍表示,女子飲食均為麵食,為精緻澱粉,且是不含維生素B群的食物,因此
長期下來無法順利代謝脂肪,易導致脂肪肝,且女子的飲食習慣缺乏蛋白質、膳食纖維等
營養素。最後,該名患者經降低飲食的澱粉含量,且多補充其他營養素後情況才有所改善
。
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