[新聞] 國產黑巧克力 消基會驗出鎘超標

1.媒體來源: 聯合新聞網 2.記者署名: 記者葉冠妤、陳雨鑫、陳立儀／台北報導 3.完整新聞標題: 國產黑巧克力 消基會驗出鎘超標 4.完整新聞內文: 近年多標榜食用黑巧力對健康好處多，但消基會指出，可可豆在生長、採收過程可能累積鉛、鎘，但國內目前並未規範黑巧克力的鉛、鎘含量，過量攝取鉛、鎘將對人體有害，為此消基會今年一月採樣市售廿件國產、進口巧克力，發現有一件台灣產製的黑巧克力含鎘量超出歐盟標準，另一件波蘭進口巧克力則是鉛含量過高。 衛福部食藥署食品組科長廖家鼎說，未來將針對國人巧克力的攝食量及暴露量，評估是否訂定標準。 消基會董事長吳榮達指出，相關研究發現可可樹會從土壤中吸收鎘，隨著樹的生長，在可可豆中積累；鉛則是在豆類收穫後進入可可豆中，又隨著豆子在陽光下曝曬數日後，鉛含量增加，推測可能是因為豆子上積聚含鉛的灰塵和汙垢。 吳榮達說，近期美國「消費者報導」公布廿八件黑巧克力測試結果發現，三分之二產品分別含鉛或鎘。消基會今年初也在雙北的連鎖賣場、便利商店、品牌門市及網路電商購買廿件國產、進口巧克力檢驗，發現一件台灣產製黑巧克力，鎘含量超過零點八mg/k，高於歐盟標準；另一件波蘭進口巧克力，鉛含量過高。 吳榮達說，短期攝取大量「鉛」恐造成腹痛、嘔吐和貧血，長期攝取少量的鉛，可能導致兒童的認知和智力發展遲緩。建議政府應盡速研議巧克力產品品管的法規。 廖家鼎表示，將優先針對國人對巧克力的攝食量及暴露量，評估是否訂定巧克力含鎘標準，至於含鉛標準，等含鎘標準出爐後再研議。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4263480 https://tw.news.yahoo.com/國產黑巧克力-消基會驗出鎘超標-222225314.html 6.備註: 這間被抽查的是位於『屏東內埔鄉』 他們賣場的敘述是 我們專注在Tree To Bar(從產地到餐桌)的巧克力農夫品牌。 我們堅持用草生無毒的方式栽培可可樹。 我們追求原豆鮮磨完整保留巧克力的營養。 我們單純做好少樣的巧克力產品。 我們的願景：環保的生產、自然的生態、美好的生活。 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------ 本賣場商品有關消費的爭議訴訟，均應依照中華民國法律予以處哩， 並採取對於消費者有利之解釋，以台灣屏東地方法院為第一審管轄法院。 如果是過去被偷埋藏,承租的不知道就可憐, 但是如果知情...目前去南台灣真的少吃當地食材是嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.105.146.57 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1681536509.A.DC9.html