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[新聞] 獨步全球!台大楊恩誠團隊研發「無蜂王授粉」 1/3成本多3倍產量
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台大昆蟲系教授楊恩誠率領團隊研發無蜂王授粉技術。(記者楊媛婷攝)
過去農民要在溫室做瓜果授粉,不是倚賴需要大量人力的人工授粉,就是要跟蜂農購買剛採完蜜、有蜂王的蜜蜂蜂巢,成本高昂,台大昆蟲系教授楊恩誠團隊取得獨步全球的技術突破,用蜂王費洛蒙取代蜂王,成本只要傳統蜂王蜂巢1/3,產量多出3倍,可降低農民成本、增加收入。
氣候變遷已是不可逆的趨勢,農業首當其衝,近年為抗氣候逆境,官學界投入育種外,農委會也積極推廣溫室設施栽種瓜果作物,楊恩誠表示,溫室設施可讓東方果實蠅、斜紋夜蛾等害蟲無法進入,但也同樣無法讓授粉昆蟲蜜蜂進入,因此授粉作業通常是倚賴人工授粉,或跟蜂農購買有蜂王的蜂箱來授粉。
過去人工授粉每公頃每個月成本超過8千元,甚至人力需求旺季時,甚至可到3.6萬元,而買有蜂王的蜂箱每個月每公頃需要花費的成本則是在5千元到8千元間,而傳統蜂箱因為蜜蜂多,加上蜜粉來源單一,蜜蜂受餓下較為兇猛,農民也需額外補充糖蜜餵食蜜蜂,容易叮咬農民,另外工蜂也經常撞玻璃或網子後死亡甚多,另瓜果授粉季節也多在3-5月,而蜂農也多在這時節讓蜜蜂採擷龍眼蜜或荔枝蜜,農民必須配合蜂農非採蜜的時間。
「等於是把教科書丟掉。」楊恩誠表示,過去督促工蜂(外勤蜂)採蜜,教科書上都說必須靠蜂王分泌費洛蒙,團隊則是用費洛蒙取代蜂王,工蜂分為內勤蜂與外勤蜂,楊恩誠表示,過去內勤蜂要轉為外勤蜂需要21天,透過這方法則是僅需要3-5天,也因為沒有蜂王產幼蜂,工蜂不需要不間斷採蜜,但也能達到99.9%的授粉效果,進一步提高產量,該蜂箱採用的是全球農作物區塊都適用的義大利蜂,可批次大量生產,也不會受季節影響,同樣2分地的溫室農田只要用2片巢片,比傳統需要用到8片更少。
楊恩誠指出,該無蜂王授粉蜂箱目前在全台88間溫室、12種作物包含洋香瓜、美濃瓜、草莓、絲瓜、苦瓜、大黃瓜、小黃瓜、棗子、櫛瓜、藍莓、甜桃、燈籠果上效果良好,以草莓來說,過去用人工授粉常會出現畸形果,透過無蜂王授粉箱結果的草莓則沒有這問題,他也說,目前全球尚無有其他國家研發出無蜂王授粉箱技術,已申請專利,未來希望可在其他國家設點推廣。
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