[新聞] 快訊／鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 賣油郎締造小籠包傳奇

1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 王翊綺 3.完整新聞標題: 快訊／鼎泰豐創辦人楊秉彝逝世 4.完整新聞內文: 知名餐飲業者「鼎泰豐」創辦人楊秉彝今（25）日傳出逝世消息，鼎泰豐對此證實，我們 敬愛的創辦人楊秉彜先生，於日前安詳辭世，家屬盼低調辦理治喪事宜。感謝各界關心。 鼎泰豐創辦人楊秉彝1927年出生於中國大陸山西省，21歲時國共內戰，他從上海漂洋過海 來到台灣闖蕩，31歲時以24萬元買下信義路店面，創立「鼎泰豐油行」，豈料後來罐裝沙 拉油上市後，花生油銷量不佳，後續才將店面改為一半賣油、一半賣小籠包，靠著「黃金 18摺」小籠包紅遍全球，1995年由兒子楊紀華接班。 楊秉彝2008年曾接受《TVBS》獨家訪問，人稱「楊老爺」的他像阿公一樣親切，當時雖已 經10幾年沒包包子，還是難得在廚房小露一手，謙遜說：「你看我包的，好多年，我包不 好，老了啊。」帶著爽朗笑容，令人忍不住懷念。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/life/2078561 6.備註: 某YT前幾天才剛介紹完就..... 怕!!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.42.63.6 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1679737708.A.A11.html