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Re: [新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需
不能戳的密祕就是蛋農不會養,
技術設備輸外國,
產能良率都拉不起來.
別人一隻雞產490顆蛋,
來台灣只有400顆就掰了.
還不算雞的折損率
八成以上隨便養,
流感來倒一片.
還有人上新聞洗新的養雞設備沒卵用
我就爛之術嗎?
要不是報導者下去追,
之前新聞報的都是大蛋商掰的理由
飼料漲價啦,雞流感啦,強制換羽啦(殘忍還被國外禁止)
怪東怪西就是叫消費者吞
再說一次
農委會開放進口蛋零售!!
還想拚的老闆把賓士房子賣一賣去升級設備好嗎?
不想做的慣老闆就漲價賣啊.
看賣不賣得掉
竹科沒這個問題,
新加坡也沒這個問題
養慣老闆欺負本地消費者的保護主義也一起下去好嗎
: 許續耀解釋,蛋中雞剛開始需要比較溫暖的環境,等長大一點就要保持通風,但又不能通風
: 太多以至於太冷。由於環境要求高,因此他自己選擇用密閉式禽舍養雞,電腦自動控制溫濕
: 度,幸運地沒有受到禽流感襲擊。
: 台灣蛋雞產蛋率普遍僅7成
: https://i.imgur.com/7y0PA7G.jpg
: 蛋率來到7成以下則需淘汰。從18週齡到100週齡(約574天)的產蛋生涯裡,一隻雞約可生
: 下471~487顆蛋;不過台灣因飼養環境不佳,蛋雞產蛋率普遍只有7成,產蛋生涯僅產下約4
: 00顆雞蛋。
: 後期母雞產蛋數愈來愈低,台灣許多蛋農習慣讓母雞「強制換羽」──停止或者減量供給雞
: 隻飼料大約1~2週,當母雞攝取的營養變少,便會停止產蛋,羽毛也開始脫落。這時如果恢
: 復餵食正常分量的飼料,母雞產蛋率便會回升,甚至可達8、9成,從實施換羽到恢復產蛋,
: 約需20到60天。不過強制換羽有人道疑慮,歐盟、紐西蘭都已明令禁止。
: 台灣有哪些蛋雞品種?進口種雞有困難嗎?
: 台灣85%都是開放式的傳統雞舍,野鳥、老鼠可隨意進出,不僅影響產蛋率,也難以抵禦禽
: 流感病毒。(攝影/馬雨辰)
: 儘管台灣不乏有20萬隻雞以上的大型雞場,但整體來說,仍以小農居多,3萬隻以下的飼養
: 戶佔全國75.6%。這些養雞戶多半資金較少、高齡化,飼養方式以最傳統的開放式巴特利籠
: (Battery Cage)為主,又稱格子籠,A4面積(約623.7平方公分)的籠子約養2~4隻蛋雞
: ,禽場外面沒有水泥牆,甚至沒有圍網,野鳥、老鼠可隨意進出。養雞協會祕書長王建培指
: 出,目前台灣85%都還是用開放式的傳統雞舍,尤其又以小規模1、2萬隻佔絕大部分。
:
: 剩下1成多的雞農則採用非開放式高床、密閉式水簾禽舍,雖多半一樣採格子籠,不過會用
: 鍍鋅圍網、不透光帆布將四周罩起,隔絕野鳥;雞養在第二層,落下的排泄物到最底層,方
: 便收集處理。密閉式負壓水簾禽舍則採磚牆、隔熱板搭建,搭配水簾、風扇降溫、散熱、排
: 風,電腦自動控制場內溫濕度,同時用自動化的給飼、集蛋設備,降低人力負擔。台灣與國
: 外的大型養雞場,多半採用密閉式水簾禽舍。
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Re: 回文串
275507
[新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需
Gossiping03/09 05:30
430
Re: [新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需
Gossiping03/09 07:43
958
> Re: [新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需
Gossiping03/09 08:59
112
Re: [新聞] 蛋說從頭:從種雞到生產,一顆蛋上桌需
Gossiping03/09 18:32
58 則留言
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