Re: [問卦] Joeman：煮熟蛋白質會流失

好奇問 如果煮太熟的話，蛋白質會流失 那麼超商茶葉蛋或日月潭一堆名人的茶葉蛋 是不是剝開蛋殼就只剩蛋黃？ 還是那些地方的茶葉蛋，其實是糖心蛋 ※ 引述《ig49999 (見子我老婆)》之銘言： : 如題 : 九面人澄清的說法 : https://i.imgur.com/PS1Zd0y.jpg

: https://i.imgur.com/vmxvIte.jpg

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: 小妹看低卡那邊有人開戰這個說法 : https://i.imgur.com/uyBOGff.png

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: https://i.imgur.com/jUFAYYu.png

: 有食品系還是營養系的鄉民 : 可以出來大談一下 : 我很好奇 ----- Sent from JPTT on my Samsung SM-G955F. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.197.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1677977890.A.ED8.html