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[新聞]「胡椒博士」風味獨特 力抗兩大可樂品牌 躋身全美第三大汽水公司

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最新2024-01-11 19:28:00
留言104則留言,89人參與討論
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備註請放最後面 違者新聞文章刪除 1.媒體來源:udn ※ 例如蘋果日報、自由時報(請參考版規下方的核准媒體名單) ※ Yahoo、MSN、LINE等非直接官方新聞連結不被允許 2.記者署名: 周芳苑 ※ 若新聞沒有記者名字或編輯名字,請勿張貼,否則會被水桶14天 ※ 外電至少要有來源或編輯 如:法新社 3.完整新聞標題:「胡椒博士」風味獨特 力抗兩大可樂品牌 躋身全美第三大汽水公司 ※ 標題沒有完整寫出來 ---> 依照板規刪除文章 4.完整新聞內文:美國有一款飲料Dr. Pepper,中譯為「胡椒博士」,將23種味道巧妙綜合成獨特風味,銷 售量尚不如兩大品牌可樂,卻有廣大顧客,供應商靠著這款飲料與可口可樂(Coca Cola) 、百事可樂(Pepsi)龍頭大廠並列全美三大碳酸飲料(汽水)公司。 美國汽水市場規模約370億美元,市調業者NielsenIQ在零售及便利商店調查後發現,Dr Pepper 已成Keurig Dr Pepper 公司(KDP)旗下的英雄品牌,也讓這家飲料業者躋身飲料 業大廠。 KDP引述市調業者IRI及飲料文摘(Beverage Digest)的資料表示 ,以銷售金額計,「胡椒 博士」2003年到2021市占率擴大9%,同期全美碳酸飲料市場萎縮26%;「胡椒博士」在全 美排名第四,僅次於可口可樂、百事可樂、及百事公司旗下的汽水「激浪」(Mountain Dew)。 飲料文摘編輯斯坦福(Duane Stanford)說,20年來,美國汽水市場銷量衰退,胡椒博士是 少數逆勢成長的亮點之一。 胡椒博士1885年在德州成立,是19世紀新興汽水公司崛起風潮下的第一家。 ★汽水老前輩 藥劑師發明 這款飲料發明人並非飲料或食品業專家,而是藥劑師奧爾德頓 (Charles Alderton),該 藥劑師在莫里森 (Wade Morrison) 的藥店工作,飲料發明後,老闆莫里森申請專利並負 責命名。 根據「胡椒博士」官網,莫里森以他心愛女人父親的名字為飲料命名,但胡椒博士博物館 副館長桑瑪-史密斯(Joy Summar-Smith)說,命名故事有若干版本,但這個愛情故事站不 住腳,莫里森在「胡椒博士」推出時已婚並有一個兒子。 可口可樂、百事可樂各在1886年、1890年代問世,百事可樂到1898年才命名。「胡椒博士 」是汽水市場老前輩。 汽水業者1800 年代末、1900 年代初仍在摸索。 可口可樂因推出優惠券,消費者憑券可免費享用新飲料樣品;百事可樂則以低價自我定位 為可口可樂的對手。 汽水業專書作者多諾萬(Tristan Donovan)說,兩大可樂掀起波瀾時,「胡椒博士」只不 過沒有那麼努力;20 世紀初,「胡椒博士」鼓勵人們日飲 3 次以保持精力,推廣奏效, 但從未聚焦在該飲品的獨特「非可樂」風味。 ★標榜非可樂 拓展新市場 20 世紀初,「胡椒博士」因全美各地與兩大可樂業者合作的裝瓶商都深怕違反合作協議 而紛紛走避,難以打通全美各地通路,只能集中耕耘德州和鄰近幾州。 1960年代,百事公司指控 「胡椒博士」 商標侵權,「胡椒博士」逮著機會,反駁指責百 事可樂拒絕讓「胡椒博士」進入分銷平台。 1963 年,一法官作出有利裝瓶廠的裁定,從 此為「胡椒博士」打開拓展全美市場的大門。 德州達拉斯休閒雜誌D Magazine於1984年撰文,「胡椒博士」在美國地方法院信誓旦旦辯 稱該飲料並不是「可樂」,打贏官司後如虎添翼,也正如聯邦貿易委員會(Federal Trade Commission)所說,裝瓶商向「胡椒博士」張開手臂歡迎,銷售隨即增加。 1970 年代,「胡椒博士」向全美消費者強調獨特風味,宣傳方向一轉,身分大不同,D Magazine分析,獨特風味可能是這款飲料的最強大資產。如今,「胡椒博士」使用 Lil' Sweet 小吉祥物打廣告,另一活動 Fanville設定虛擬世界,人們沉迷大學橄欖球和「胡 椒博士」 ,將這款飲料定位為狂熱份子的最愛。 「胡椒博士」 儼然已成主流可樂的替代品。 1980 年代掀起大型合併浪潮,可口可樂企圖收購「胡椒博士」,百事可樂1986年宣布有 意收購7Up ,可口可樂不久後表示同意收購 「胡椒博士」。但兩大併購計畫雙雙被阻止 ,聯邦貿易委員會認為恐構成反壟斷威脅。 ★緊追兩可樂 市占率上升 後來,一系列旋風合併、收購和分拆接踵而至。「胡椒博士」和7Up在1980年代後期合併 ;多年來,吉百利怡泉公司(Cadbury Schweppes)持有整併後公司股份,最終擁有這些品 牌,2008年將北美飲料部門獨立出去成立另一集團,又過十年,Keurig Green Mountain 與之合併,成立目前的KDP公司。 KDP手中握有「胡椒博士」大籌碼,雖落後兩大可樂,差距正在縮小。 根據飲料文摘 ,依銷量計,可口可樂2022年前九個月約占全美40%零售市場,居冠軍寶座 ,其次是百事可樂約29%、KDP約25%;與前一年相比,百事可樂市占率下降1%、KDP卻上升 。 多年來,「胡椒博士」一直蓬勃發展,對手卻舉步維艱。 「胡椒博士」有其優勢。餐飲業者通常在飲料供應站提供可口可樂或百事可樂,只能二選 一,「胡椒博士」自然成了可樂之外的另一選項,可搭配可口可樂及百事可樂,開發空間 更大。 ※ 社論特稿都不能貼!違者刪除(政治類水桶3個月),貼廣告也會被刪除喔!可詳看版規 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: ※ 當新聞連結過長時,需提供短網址方便網友點擊 https://udn.com/news/story/6811/6895242?from=udn-catelistnews_ch2 6.備註: ※ 一個人一天只能張貼一則新聞(以天為單位),被刪或自刪也算額度內,超貼者水桶,請注意 ※ 備註請勿張貼三日內新聞(包含連結、標題等) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 125.228.254.233 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1673310158.A.F1B.html

104 則留言

dean1990, 1F
Dr Pepper根本嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔111.71.220.82

dean1990, 2F
比感冒糖漿還噁111.71.220.82

linfon00, 3F
不就櫻桃口味的可口可樂42.73.72.76

pdz, 4F
各種口味的香精+汽水211.72.53.144

yakifone, 5F
我喜歡,希望能推廣223.137.20.122

Emper, 6F
超好喝的櫻桃汽水 可惜台灣沒有61.64.5.37

rickydai888, 7F
這一切都是命運石之門的選擇223.137.243.175

shimazu, 8F
我只聽過Dr.Dre42.79.110.148

carbomd, 9F
杏仁味可樂...還好107.179.234.98

linfon00, 10F
食品材料行或大超市會賣…一瓶易開罐3542.73.72.76

fujimoto, 11F
好喝27.52.43.155

carbomd, 12F
和櫻桃味可口可樂喝起來不太一樣107.179.234.98

sonyabear, 13F
好喝49.217.70.148

jerrykuo0518, 14F
好喝 但同樣是台灣少見的汽水 Canad223.137.22.96

jerrykuo0518, 15F
a Dry更好喝223.137.22.96

kongsch, 16F
美國飲料裡它最難喝107.77.228.22

SivLoMario, 17F
櫻桃汽水神他媽的難喝,味道超級噁心111.249.1.250

ktprms, 18F
好喝, 去家樂福都會買回家冰來喝210.61.124.13

joesex1003, 19F
超好喝 冰塊要加一堆49.216.222.168

GPX2020, 20F
激浪喝久很噁 根本糖精味86.48.12.64

pdz, 21F
Mountain Dre和Canada Dry都死甜阿 要套東西211.72.53.144

gn01693664, 22F
助手42.79.24.182

kid1412sonic, 23F
好ㄏ61.222.158.103

whitenoise, 24F
化工水,好喝223.139.2.184

CLOSED, 25F
Dr.Pepper超甜 超好喝199.101.192.137

magiteemo, 26F
Pebb好喝223.137.255.217

magiteemo, 27F
Pibb*才對…223.137.255.217

fzrpower, 28F
這飲料我是真的玩Steins;Gate才知道的114.25.187.46

h73o1012, 29F
葉佩雯39.14.40.192

guolong, 30F
這根本感冒糖漿味道223.141.247.224

markhbad54, 31F
京都念慈庵+氣泡?111.71.212.119

longkiss0618, 32F
el psy kongroo101.136.96.28

isuy, 33F
被選中之人的智慧飲品!!84.17.41.76

ru04hj4, 34F
櫻桃喝起來很怪42.79.13.36

joe2joyce, 35F
常溫喝超難喝,一定要冰過59.138.55.72

Looming, 36F
舌頭壞掉的人在喝的 根本有病180.217.22.215

MaBumblerQQ, 37F
不是都噁宅在喝的嗎?223.140.32.184

j821005, 38F
命運石之門39.10.18.193

AzureRW, 39F
台灣買一罐鋁罐要三十幾塊 希望能便宜點49.216.163.183

kluele585, 91F
石頭門XD 但我自己是喝不慣啦 台灣要買42.77.40.65

kluele585, 92F
也比較貴比較麻煩42.77.40.65

lkkgotyy, 93F
超難喝 不懂紅啥49.217.5.144

FiveSix911, 94F
我喜歡櫻桃可樂27.242.130.144

jhunter, 95F
都是糖漿不要分那麼細61.220.182.208

yofong, 96F
El Psy Kongroo27.52.42.173

phoenixsh, 97F
被選中的人才會喝61.224.225.246

Addidas, 98F
從沒聽過胡椒博士的中文150.117.226.131

ax9199, 99F
A&W屌虐39.15.41.185

foxey, 100F
難喝59.124.242.209

wanters, 101F
喝起來像是香水摻廁所芳香劑123.195.0.79

Trulli, 102F
老美都喜歡這種超爆甜的飲料1.169.220.137

ziggyzzz, 103F
我看根本一堆人沒喝36.227.16.14

popoying61, 104F
覺得難喝的從小都喝尿長大220.136.214.37

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