Re: [食記] 台北南京復興 兄弟飯店薔薇廳:平價吃

上週日(4/28）才剛吃過下午茶餐期，（假日：ＮＴ５８０＋１０％） 說說個人的感受， 的確餐廳本身不大還要分空間給鐵板燒區， 所以座位只有30~40桌左右，桌距大約就可以讓一個人過的距離， 客滿用餐的確會滿吵，因為會聽得到大家聊天的內容， 但是場地本身受限，除非兄弟飯店重新裝潢，只能專心在食物上。 餐台上的菜色種類是偏少，仔細算過大約40樣上下， 　口味方面見人見智，炒米粉、蘿蔔糕雖然不是大菜，其實還可以， 畢竟有些飯店自助餐給的炒米粉難吃又貴， 原形食物地瓜上餐台，確會覺得不好，但它其實是紫心地瓜... 建議可以多一些選擇，比如加放其它的食材。 花生湯偏甜，個人就不愛，甜點的確是令人驚艷， 口味和甜度都有展現它烘培房的實力，再來就是涼菜類，調味剛剛好。 此外就是希望改善的點： 一菜一夾子，開餐要給足，當天有些菜連菜夾都沒有， 所以有些人混用夾子，菜的味道就混在一起。 湯匙和叉子要補上，需要服務人員巡場一下， 收盤很快速很好，但是好歹也先問一下， 拿食物回座位發現要吃的食物被收走.... 水果在後期完全沒補，基本上沒吃到。 個人覺得平日去吃的感受度應該會比假日要好些，菜色差不多但人流較少， 　價位方面如果能有其它優惠，可能會更吸客， 　但個人應該不會再特地北上去吃，試一次就可以了。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 59.102.147.210 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1714445061.A.5B0.html