Re: [食記] 台北 饗 A JOY 午餐

昨天看了YT介紹，看起來菜色普普 這位YT說 鮑魚好吃 但我看她吃的很辛苦 似乎很硬 牛排也說好說 但她也還是咬不斷... 到了豬肉 她吃了一口說 豬肉不用吃太多 至於生蠔 倒是沒看到她吃 生魚她說一般般 然後生魚片區 似乎沒看到 生透抽 4000元真的很貴 這個價位 可能去外面吃單點比較划算 過一陣子 說不定這集團可能會推出破五千的 因為這麼貴 卻還是很多人搶著訂 感覺就是 響食 搬到較高樓層 然後增加一些東西 就開始飆價 但也不得不說 有錢人真多 兩個然去吃 就要八千了~~ 若有人帶小孩 嬰兒去 那應該是有錢人中的有錢人 ※ 引述《Fate1095 (菲特)》之銘言： : 　────────────────────────────────────── : 　　餐廳名稱： 饗 A JOY : 　　消費日期： 2023年 7月 24日 : 　　地　　址： 110台北市信義區信義路五段7號86樓 : 　　電　　話： 02 81010111 : 單人限制：無 : 　　 : 　　價　　位：3280+10% : 　　營業時間：午餐一 11:30-14:00 : 　　可否刷卡：可 : 　　優惠資訊： : 　────────────────────────────────────── : 來啦 ! 期待已久的饗AJ ,終於輪到我了。本來有猶豫要不要開幕日就衝 : 但想想還是等週一好了，不要在開幕日人擠人 : 今天整體用餐體驗還算是很不錯的。 : 如果有常吃旭集＆饗饗的朋友應該會發現很多熟面孔，日料區的師傅很多都是旭集調去的 : 而煎台那邊則是好幾個饗饗的師傅。由於我食量大又常去，結果反而是師傅先認出我 : https://i.imgur.com/t3VfCTZ.jpg

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: 簡單介紹一下饗ＡＪ的餐區 : 一進去是海鮮區　有生鮮、生魚片、握壽司、手捲。 : https://i.imgur.com/61yMMDZ.jpg

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: 再來是小小的生菜沙拉＆開胃菜區，這邊有一道伊比利火腿＋哈密瓜很好吃 : 最中餅看起來很酷但吃起來普普 : https://i.imgur.com/uE7lW3l.jpg

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: 接下來是烤物區　有烤牛小排、牛舌、羊肋排、鰻魚、抱卵香魚 : https://i.imgur.com/VkfaqwM.jpg

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: 再來是炸物區，不好意思被我ＳＫＩＰ了　連照片都沒拍 : 我記得烤帝王蟹腳也是在這區，至於為什麼在炸物區我就不知了 : 炸物區過去是煎台，有龍蝦、干貝、鮑魚 : 是排隊熱門區，基本上一次三個師傅煎　一次煎這麼多　但還是要排 : 大概從入場11:30-1:10都要排，之後就可以無限取用了　 : https://i.imgur.com/riKD0OL.jpg

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: 之後是爐烤區，有PRIME爐烤肋眼 好吃 : https://i.imgur.com/nEcRgNr.jpg

: 拐彎過去是台菜區，我只拿了石斑 : https://i.imgur.com/MNdBnpr.jpg

: 湯品區　酥皮湯巧達湯和酥皮佛跳牆 : https://i.imgur.com/CEvfMgf.jpg

: 最後是香港菜。燒鴨、燒肉、小籠包、蒸餃 : 這邊特別要提一下那個四喜福臨餃　非常好吃 : https://i.imgur.com/6gQ8QRH.jpg

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: 甜點區一開始沒去照，最後半小時人都在那塞爆沒得拍 : 最後是戰力報告 : https://i.imgur.com/Y4Pd31O.jpg

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: 最後小結心得 : 龍蝦（煎區）就是一直排一直排，從11:30入場一直都要排 直到1:10左右才不用排 : 而1:10以後換甜點區排暴。大概是這種感覺，生鮮區反而不怎麼需要排隊 : 如果有什麼想吃的漁獲沒有就直接跟師傅說，不要害羞　他們都會直接拿給你 : 整體來說體驗是不錯的，但也有些缺點 : 兩個半小時夠吃嗎？　對我來說，阿　不夠啦　我鹹食都還沒吃滿足就1:45分了 : 只好去排幾個特製甜品收尾 : 雖然說2:00到以後他們沒有旭集那麼離譜(廣播+大喊)的趕人走,也有些阿伯大嬸 : 還老神在在地坐著吃。但我臉皮比較薄，時間到就閃了　（我還有點餓） : 所以說2個半小時夠吃嗎? 對大胃王來說有點不夠,可以的話最好提早一點去排隊 : 因為他們入場也要排隊等電梯,我實際入場時間大概是11:45吧 : 至於菜色整體是滿意的,就是那個海鮮有點問題啊 : 首先是生蠔,沒有加拿大生蠔..只有日本生蠔 : 昨天有人貼的馬鞭魚生魚片今天也沒有,不知道他們海鮮是不是真的只能看當天現流? : 今天主要特別的大概就真鯛和一個不知名的魚 : 海膽+花枝的組合沒海膽手捲好吃,因為他們海膽+花枝有滴醬油..到底是哪個天才想出來的 : 滴了醬油的海膽都是醬油味好嗎.. : 生魚片有黑鮪中腹,握壽司有黑鮪大腹 這分配滿高明的,因為中腹油脂剛好 直接入口不膩 : 沒人排隊的時候你要師傅直接切大腹給你不加飯也是可以啦,只是我覺得那個超油 : 直接吃大腹會很膩,松葉蟹沒加飯也是很鹹 : 大概是這樣 : 整體來說優點>缺點 , 如果有同好也歡迎一起去吃 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.128.105.230 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/EatToDie/M.1690246328.A.A1E.html