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[問題] 求推薦28cm以下平底炒鍋

最新2023-12-01 18:51:00
留言29則留言,14人參與討論
推噓15 ( 15014 )
目前是兩人小家庭,爐子是類似黑晶爐的爐子,所以不太挑鍋 但火力不強,之前從家裡拿30cm的平底鍋發現溫度上不去 目前是用26cm小平底鍋在炒菜 一個禮拜會煮5~6天,基本上就是炒菜,煎魚煎肉之類的 本來有考慮極鐵鍋,但28cm的鍋+蓋要快4000有點貴 然後美心好像沒有28cm以下的鍋子 一般鐵鍋怕爐子開不了鍋,不太敢考慮 不知道有沒有其它推薦的鍋子? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.46.215 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1701141826.A.61A.html

29 則留言

p10121987, 1F
極鐵鍋買鍋子本體就好 28cm的炒鍋蓋去廚具行買才幾百塊

jior, 2F
欸......30繼續用就好

maltum, 3F
好市多的 TETSU

wxxx, 4F
costco的tetsu還不錯
了解,我有好事多的卡,我有空來去看看

lordmi, 5F
啊?我也是用極鐵鍋28cm,電商現在沒打折是2399,哪裡要4K
sorry沒說清楚,我指是含蓋子的價格orz

icdfcy, 6F
便宜IKEA小鐵鍋可考慮,只是鍋緣較低,無法強求炒菜

frobo, 7F
tetsu跟gusto

frobo, 8F
但這種深平炒鍋我覺得煎東西常常面積不夠,空間許

frobo, 9F
可還是建議平底煎鍋獨立出來
主要是我的爐子只能用平底的鍋子,所以沒辦法找圓底的炒鍋
※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 11/28/2023 17:17:26

hito21, 10F
推好事多不好用就退 最近有特價 可以去逛逛...16xx

hito21, 11F
三四樓+1

aappaann, 12F
也是類似黑晶爐的爐子,推薦宜得利的超輕量炒鍋,導熱快

aappaann, 13F
便宜又輕巧
感謝分享,但我看炒鍋有3款,你們是用哪款呢?

liyako, 14F
宜得利+1

ANGELB, 15F
26就好了不用28

ANGELB, 16F
兩人的話
我們兩個人,但因為準備便當,一餐會煮到四人份 不過最大的問題的確是樓下講的,炒鍋很難找到26cm的orz

ANGELB, 17F
28是一些品牌的最大平底鍋尺寸了 你兩人用都買28的話

ANGELB, 18F
那就可以判斷不太理想 就算偶爾要用到28甚至30的場合 大塊

ANGELB, 19F
的肉 但還是應該以主要時間為主 所以要買剛好的 26

ANGELB, 20F
我的作法是偶爾很大塊的肋眼牛排 我切一塊小的放在另一個2

ANGELB, 21F
0的一起煎 盛盤完全沒影響 而且這種機率煮飯50遍一次而已

a910223a, 22F
宜得利超輕量深平底鍋!便宜又輕
※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 11/29/2023 09:58:11

aappaann, 23F
我是用超輕量加深型,鍋身有刻度的,加深很適合炒東西,

aappaann, 24F
油也比較不會噴出來

doglegbow, 25F
我覺得Gusto蠻好用的!前陣子買了26cm

doglegbow, 26F
阿不對!他比較偏煎鍋
我後來是在momo買了膳魔師的不鏽鋼炒鍋 不過因為爐子火力弱,是有考慮再買個26cm的煎鍋,是有考慮tetsu或gusto的煎鍋 煎鍋也是可以推薦的 但看了爵,gusto好像是生鐵鍋,要養,我不確定黑晶爐的火力有沒有辦法開鍋 tetsu似乎是窒化過,不用特別開鍋的樣子
※ 編輯: filiaslayers (220.133.46.215 臺灣), 12/01/2023 17:21:57

jejeyu, 27F
momo 有tetsu的福利品 800塊

jejeyu, 28F
很便宜我有買

jejeyu, 29F
福利品開鍋開好了

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