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[問題] 磨刀 會傷到指腹嗎?

最新2023-10-25 19:32:00
留言31則留言,13人參與討論
推噓8 ( 8023 )
我磨刀都會切到指腹也 是手勢,技術的問題嗎? 剛才要滷焢肉 切三層肉 磨完刀 左、右手 指腹都有小傷口 剝蒜切薑 那個蒜汁、薑汁碰到指腹的傷口好痛 https://i.imgur.com/1UAn59a.jpeg
[問題] 磨刀 會傷到指腹嗎?
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31 則留言

jjer, 1F
我猜,您磨刀是不是壓很大力?
就稍微壓著而已...
※ 編輯: twnail (42.72.107.129 臺灣), 10/22/2023 13:13:56

nekosgr93, 2F
看起來是手指跟著在石頭上一起磨了
我是看youtube 上面影片 磨刀教學 都是手指壓在刀鋒及碰到磨刀石的位置 我也就跟著學 一樣都壓在那裡 但是都會傷到指腹.... 還是我應該壓上面一點? (往刀身一點?) 但是壓上面一點 角度就不好固定不穩 指腹壓在刀鋒磨到磨刀石 角度比較好固定 但是會傷到指腹
※ 編輯: twnail (42.72.107.129 臺灣), 10/22/2023 13:37:55

potionx, 3F
磨刀子不是叫你磨手指啊 角度固定 位置調整一下就好了

jhengME, 4F
手指直接壓在刃口上,小心恍神直接切掉指腹。柳刃是刀身

jhengME, 5F
很窄,磨的時候要更專心。壓高一點又不會怎樣

jhengME, 6F
兩手同時前後水平推拉,不要一直想下壓,基本上角度不會

jhengME, 7F
變,除非你同時下意識轉動手腕...

coppi, 8F
沒有喔 是你放太低了

jfw616, 9F
會喔…把手指砍傷都有可能

loopdiuretic, 10F
看起來像磨破皮 是磨多久磨多重==

reader8581, 11F
應該是姿勢不對吧?

higoodman, 12F
有一個情況是指腹貼著刃口,移動時切到

a1121210, 13F
喔 跟我的磨刀時持刀方式不同

nekosgr93, 14F
刀子本身有重量

nekosgr93, 15F
就算你不壓他也會好好的躺在石頭上

nekosgr93, 16F
手的功用就只是稍微固定而已

nekosgr93, 17F
角度不穩那就是要練的東西

nekosgr93, 18F
你只是磨到破皮還好

nekosgr93, 19F
萬一不小心角度再低一點刀鋒跑出來就不是擦傷這麼簡單

nekosgr93, 20F

nekosgr93, 21F
[問題] 磨刀 會傷到指腹嗎?

nekosgr93, 22F
而且為什麼你是左右手都受傷啊...

nekosgr93, 23F
正常磨雙面刃也是不會換手

nekosgr93, 24F
非慣用手磨刀其實蠻危險的

noesis, 25F
我一開始磨用1000,手不會破皮,但嘗試用400修刀刃,就跟

noesis, 26F
跟你一樣,手破皮了,所以要注意一下,如果是用號數低的

noesis, 27F
手不要跟刀刃一起在磨刀石上磨

noesis, 28F
用低號數打薄修缺口才需要用力,效率要好確實是要按住刀鋒

noesis, 29F
要卡住,手指很容易割傷,所以還是把手往刀身上移安全些

liangchun, 30F
有種電動的可以參考

nyanchan22, 31F
我覺得你需要定角磨刀器