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[問題] 紫蘇適合做什麼料理？
最近常常用紫蘇葉來包飯糰，
家人喜歡吃肉鬆，就用白飯包肉鬆捏成球狀，
外面再加一片紫蘇葉包起來
好吃又好看
但紫蘇葉有點買太多了
本來是打算用清炒的方式銷貨
但家人反應說炒過之後的紫蘇味道有點怪怪的
沒有原本那種有點辛辣的口感
本來以為是自己功夫不到家，但查了一下好像是正常的？
目前想到的是可能可以炒蛋和炒肉來吃看看
蛋的話應該是差不多，肉的話就有點頭痛該配合哪種肉比較好？
一般的豬肉絲ok嗎？
還是有推薦搭配其他的肉類？
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