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[問題] 紅蘿蔔的保存
聽說紅蘿蔔挺有營養之後
就有去超市買一包, 然後多多少少吃一周的習慣
一直以來都是買了就丟冰箱
想吃的時候拿出來切一塊
生吃或是微波或蒸
但是這樣的話, 到後半段的時候
紅蘿蔔都會變得有點萎縮/變色
雖然吃起來倒還是可以的樣子
但我在想
是不是買回來之後
先一口氣切了蒸, 然後放到密封袋/盒保存
這樣會比生著放冰箱好嗎?
我知道冷凍無疑是最好保存的辦法
但是這樣就不方便隨時拿出來吃了
還要退冰
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