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[閒聊] 現實中應該是那痛風鍋比較好吃吧

留言39則留言,13人參與討論
推噓10 ( 10029 )
是海耶,龍蝦的滋味,還有悠遊在其間各種高級海鮮的甘甜, 如波濤般席捲而來氣派濃烈的湯頭,這個東西應該是充分吸取日光精華的, 保存良久的乾貨吧,這個砂鍋,如同巡弋大海的巨龍,太棒了,實在是無法形容.... 要是沒有龍蝦這個主題,我看那個痛風鍋好吃度100%根本完爆那平價山菜鍋 這鍋想吃都還不容易吃的到,至少台北沒有? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.246.228 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1705580749.A.509.html

39 則留言

lelqaz741, 1F
那部

eva05s, 2F
種花一番

jupto, 3F
有人測試過了 主要差在湯有沒有龍蝦味

ericayou, 4F
那是平常吃不到那些食材才覺得痛風鍋比較好

jupto, 5F
海龍鍋湯頭味道很濃 真的吃不出龍蝦

hk129900, 6F
痛風鍋會太膩吧 鮮味爆表

eva05s, 7F
某年過節我跟家人去吃鍋,該店家有生日送龍蝦活動,那天

hk129900, 8F
就跟拉麵湯頭一樣 日本的口味對台灣人來說大多太重了

eva05s, 9F
我們吃了8尾手臂大小的龍蝦+兩隻玫瑰蟹還什麼的臉盆大螃蟹

eva05s, 10F
鮮到吃什麼都不對味了....

jupto, 11F
太膩倒是不會 就是湯頭龍蝦的味道會被蓋過去

kirimaru73, 12F
我對清朝歷史和食品保存不熟,那個時期的16年典藏乾貨

kirimaru73, 13F
會不會有什麼致命的問題?
這可以回答你,如果保存良好的十幾年的乾貨, 一斤可能抵一張RTX 4060~RTX 4070 TI SUPER 據我所知,頂級乾貨不是放著保存就好,而是要養, 例如是真的要隔一段時間就要拿出來在烈日下曬。 時間越久,蛋白質越會降解成更多的氨基酸,從而表面形成雪花般的氨基酸結晶, 就是天然味精,所以你在外面如果看到那些頂級乾貨表面白白的,那可不是發霉。 用這樣的充分吸取日光精華16年乾貨的湯頭,一定超爆幹鮮甜。

hk129900, 14F
日本也有百年的梅乾啊 乾貨保存好其實不會有太大的問題

smart0eddie, 15F
不會混在一起喔

eva05s, 16F
首先,不要把種花一番對標真實清朝

chejps3105, 17F
小當家裡的各料理界科技力和神棍力我覺得不會有問題

jupto, 18F
但是吃料倒是完全沒問題 高級食材就都還是正常發揮 所以四

jupto, 19F
郎如果沒遮眼直接撈龍蝦小當家就輸了

hk129900, 20F
製作的時候水分就要壓到夠低 然後放在乾燥通風的地方

verdandy, 21F
據說文革大饑荒期間,有唐代還是宋代出土的饃饃被吃到

verdandy, 22F
剩到一點點
※ 編輯: extemjin (114.36.246.228 臺灣), 01/18/2024 20:58:26

kirimaru73, 23F
這段真正的關鍵 其實是在凸顯李嚴太單純的問題

kirimaru73, 24F
他直接跟四郎表明選到小當家給解藥 選錯滅團

kirimaru73, 25F
這時候已經不是味道問題了 為了救人就算不好吃也要選

kirimaru73, 26F
即使不提常見的暗號與笑太早梗,四郎也可以根據小當家

kirimaru73, 27F
平常的配菜習慣得到很大的優勢

kirimaru73, 28F
他如果把四郎隔離在其他房間,什麼都不說直接拿出兩道

kirimaru73, 29F
料理叫他選好吃的,那還有不少機率能讓四郎把人送下去

ggway2800, 30F
就沒對到主題了啊,這種贏法之後還有出現幾次,料理輸

ggway2800, 31F
但更合主題或意境比對手高就贏了

devilezio, 32F
動畫版還好說,原作按那個李嚴直接被車過去的樣子,海

devilezio, 33F
鮮鍋八成做得也沒山菜鍋好吃

NotBe21, 34F
整天對一部二十年前的動畫講那些陰謀論也真夠無聊

jupto, 35F
都有人做出來比較過了 就是湯頭吃不出龍蝦味 但是直接吃料

jupto, 36F
完全沒問題 劇情上也正好是四郎先喝湯後才因為嚐不到龍蝦吃

jupto, 37F
料 這個部分完全符合現實

wylscott, 38F
我看漫畫版四郎是吃的那一口都是湯+龍蝦肉耶 應該不算不

wylscott, 39F
公平吧

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