※ 本文轉寄自 ptt.cc, 文章原始頁面
看板C_Chat
標題

Re: [閒聊] 素食有機會解決糧食危機嗎

時間
留言56則留言,22人參與討論
推噓14 ( 15140 )
糧食危機一直都是現在進行式 只是面對這場危機的人多與少 這時代的糧食危機並不單純是糧食產量不足的問題 而是價格的問題 雖然價格問題常常是產量不足造成的 但通膨也是影響價格的原因之一 像是石油價格造成的通膨,運輸問題造成的通膨 印鈔票造成的通膨等 你各位十年前買一塊雞排多少錢 十年後的今天又是一塊多少錢 隨著科技的進步 有些人討厭的基改作物越來越成功 基改作物雖然能適應越來越炎熱的地球 基改作物的產量也越來越高 但 基改作物的成本也是不斷的增加 更別說因為地球越來越炎熱 整個氣候異常 容易導致各種糧食、作物的產量在某些地區減產 像目前正在發生的印度,他禁止出口稻米 全球的糧食價格就一直上漲 預計下個月禁止蔗糖出口,糖價現在就漲不少了 生活在第三世界的人們對於糧食漲價是非常敏感的 這幾年的嚴重通膨對那些第三世界生活的人可是非常辛苦的 所以有些人推廣吃蟲 吃蟲救地球 除了成本較低 碳排放量也較低 大家快去吃蟲 https://i.imgur.com/FiPC47F.jpg
Re: [閒聊] 素食有機會解決糧食危機嗎
-- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.216.135.235 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/C_Chat/M.1694505743.A.002.html

56 則留言

qwer338859, 1F
我OK你先吃

mic73528, 2F
卡崩脆,有雞肉的味道,貝爺真心推薦

leo125160909, 3F
中國人超愛吃蟲,拯救世界從他們開始

tonyxfg, 4F
雞肉價格之前其實一直都很穩定,是直到前年開始才飆升,

tonyxfg, 5F
然後今年突破天際

yukari8, 6F
可是價格比一般肉還貴耶 一邊說成本低一邊賣高價是想賺暴

yukari8, 7F
利而已吧

su4vu6, 8F
現代肥料不是糧食爆棚嗎 哪有糧食危機

error405, 9F
從現在開始 你不必再擔心~

absolute156, 10F
因為真的拿到一般人眼前的大概率會標什麼無害無菌之

absolute156, 11F
類的吧,如果不是這樣一般人根本不敢吃,而加上這些

absolute156, 12F
後成本就又上去了

tonyxfg, 13F
所以實際上成本一點都不低,還是吃平常吃的肉就好

yas241520, 14F
基改怕的好像因為可能是普利昂蛋白產生的原因?

SuperSg, 15F
雪國列車,蟑螂做成凝糕,好 吃

rabbit61677, 16F
昆蟲是相對好的蛋白質來源,問題在如何克服心理恐懼

rabbit61677, 17F
其實整個絞碎加入一些肉末做漢堡排大概是吃不出來

rabbit61677, 18F
但只要標示成份,應該9成的人都不想吃

error405, 19F
我還是等Air Protein好了

efkfkp, 20F
當大眾平民買不起真獸肉,就會開始吃換肉率高的蟲肉了,資

efkfkp, 21F
本主義不強迫,人民的習慣會隨著錢包的鼓度自己改變。

tonyxfg, 22F
原型肉不貴,貴的是人工,所以以後應該會慢慢回到餐餐自

tonyxfg, 23F
煮,只有重大節日要慶祝時才會去餐廳奢侈一把

uclala, 24F
蟲肉並沒有想像中低成本與換肉優勢,但也可能是有待馴化

uclala, 25F
。畢竟目前的家禽家畜也都是經過馴化才有目前的成果

donkilu, 26F
還有烏克蘭糧食出口受影響的問題

hanmas, 27F
工三小就是供給不足價格才會高啊

tonyxfg, 28F
貴又不見得是食物供給不足,外食貴,很大部分是貴在房租

tonyxfg, 29F
跟員工,食材佔比反而不高

AN94, 30F
蝦子跟蟲差不多

w5553819, 31F
40K:有興趣嚐嚐屍體澱粉嗎?

jupto, 32F
其實自從有哈伯法後糧食危機理當不存在缺糧的問題是出在資

jupto, 33F
本分配極度不均

youdar, 34F
不對,即使純論食材這幾年也真的漲了不少

jupto, 35F
食材漲(x 貨幣的購買力變差(o

mlnaml123, 36F
養殖的食用昆蟲不便宜,而且現階段消耗資源資源也沒比

mlnaml123, 37F
較省。

mlnaml123, 38F
日本的蟋蟀農場開空調恆濕恆溫來伺候動不動就集體暴斃

mlnaml123, 39F
的蟋蟀大爺

uclala, 40F
其實我不太懂為何要養蟋蟀這種互殘性很高的昆蟲...

mlnaml123, 41F
蟋蟀好吃啊,味道和蝦米有8成像。不像麵包蟲和蠶蛹有種

mlnaml123, 42F
很難形容的味道

mlnaml123, 43F
還有這篇沒人提到甲殼類過敏,吃昆蟲也很發作

kusotoripeko, 44F
人性,要大家都不喝奶、吃牛,減少養牛,那些土地

kusotoripeko, 45F
拿去養兔子、雞,應該可以減緩溫室排放

kusotoripeko, 46F
養替代的動物大致還是能彌補減損的蛋白質產量

kusotoripeko, 47F
又不像吃蟲那麼極端,因為蟲有臭腺

kusotoripeko, 48F
不過兔子其實很怕熱,以現在台灣長期30度以上不行

Yan239, 49F
不吃蟲可以改吃別的動物啊,像是貓咪狗勾,還順便處理了

Yan239, 50F
流浪動物的問題,一箭雙鵰

uclala, 51F
嗚,確實以評價較高的食用昆蟲來說蟋蟀好像算好養了。蟬

uclala, 52F
不管習性還是養殖時間都不能養殖,那堆水生昆蟲也是難搞

uclala, 53F
的不行... 雙翅目的觀感問題... 粗腿金花蟲是寄生型

kusotoripeko, 54F
養到成蟲cp值就低了,何不直接吃幼蟲

kusotoripeko, 55F
拿幼蟲去加工提煉蛋白

kusotoripeko, 56F
變成蛋白棒,雖然這樣很像近未來想像的窮人食品