→ strayfrog: 感覺是家系拉麵
是家系拉麵沒錯,招牌有寫家系ラーメン:
https://i.imgur.com/ZdEri7X.jpeg
→ LIGAGA: 是家系喔 但不在系譜上的新生家系
日本中野「箕輪家」拉麵,查了一下確實不在家系図裡面:
https://i.imgur.com/2R74ELZ.png
推 scott29: 老闆膝蓋中了一箭
因為達比修吃過後爆滿,老闆就宣佈右膝不堪負荷,
要休店到4月1日愚人節。重新開業後,一開始要排隊很久,
但是我中午去吃已經不太需要排隊了。
→ Satoman: 這家拉麵放菠菜欸,好少見 ==
→ strayfrog: 海苔左下那是菠菜阿,看影片也有看到
家系拉麵,是指以「吉村家」為起源的拉麵店鋪群,
通常以豚骨醬油湯底,還有以菠菜和海苔為配菜:
https://i.imgur.com/eWCgQrG.jpeg
「箕輪家」拉麵,在食べログ的全名是「箕輪家 中野旗艦店」,
其實價位偏高,達比修的那碗應該是オールスター箕輪家ラーメン,
小碗要1600,大碗要價1800:
https://i.imgur.com/8Wy3MBM.jpeg
愛吃拉麵的小泉同學有說過,家系拉麵要點白飯,淋上湯汁後,
加上配菜,用海苔捲起來吃。就像在吃壽司卷一樣:
https://i.imgur.com/SZqL3lP.png
模仿小泉同學劇中的吃法:
https://i.imgur.com/1RIUfpo.jpeg
→ wpd: 座位超小XDDD
達比修是運動選手,所以身材比較寬,視覺上店家的座位感覺特別小,
但是一般人坐上去就還好,比較圖如下:
https://i.imgur.com/vOAUE2v.jpeg
推 BigHurt: 想吃
如果你也想來朝聖的話,可以觀看以下食記,有更詳細的介紹:
https://biglegsrabbit.blogspot.com/2023/06/minowayamaru.html
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 113.39.122.17 (日本)
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