[新聞] 經典賽球員吃什麼？義大利要求「這道菜」

經典賽球員吃什麼？義大利要求「這道菜」　菜單客製化換了20次 世界棒球經典賽下周開打，不只洲際球場翻新完成，比賽期間球員、工作人員膳食也準備 好了，由「響食天堂」提供所有人員餐點，外隊更換了20次菜單，其中義大利隊指名要求 「義大利肉醬麵」，其他醬料不接受。 此次經典賽餐點由響食天堂承包，光是在球場工作人員就有50人，中央廚房動員2、3百人 ，最大困難是球場不能使用「明火」，因此先在台中的餐廳煮完餐點，再到球場復熱，提 供給中華隊在地口味及外隊客製化餐點。 原本依照韓國經典賽的餐點規劃2澱粉、2蔬菜、2肉類，但來到洲際因球隊要求，至少更 換20次菜單，大聯盟要求無麩質的麵包，此次提供西班牙烘蛋佐野菜、夏威夷炒飯、義式 酒燴牛肉等等各國料理，並提供各國菜單。 其中「義式酒燴牛肉」餐點構想來自籃球球星「魔獸」霍華德，響食天堂發現外籍球員熱 愛燉煮類的菜品，而義大利隊要求義大利麵必須要肉醬口味，其他口味一概不接受。 響食天堂也準備台灣道地料理鹽焗雞，期待藉由美食讓國外球員認識台灣，明天開始有球 隊在洲際球場練習，工作人員預計從6點開始準備餐點，同時響食天堂成立食安小組，會 有稽查人員將食品送到實驗室。 https://sports.ettoday.net/news/2451638?redirect=1 那個PIZZA HOT還不快臥底進去 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.21.244 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Baseball/M.1677827589.A.D78.html