Re: [新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食

※ 引述《wetteland ( )》之銘言： : 1.新聞網址︰ : https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4627198 : 2.新聞來源︰ : 自由時報 : 3.完整新聞標題 : 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食藥署未規定扣走所有食材 : 4.完整新聞內容︰ : 〔記者蔡思培、甘孟霖／台北報導〕寶林茶室疑食物中毒案，台北市政府今召開記 : 者會說明，衛生局3月24日前往現場採集包括刀具、砧板、廚師手部跡證檢體當中， : 檢驗米酵菌酸呈陽性。不過外界質疑為何第一時間不將食材帶回檢驗。衛生局長陳 : 彥元表示，目前食藥署未規定要將業者所有食材都扣走；他以日前藏壽司疑似食物 : 中毒為例，現場可能有300種食材、50種產品。陳認為，中央與地方可對此再檢討， : 但應該要修改辦法。 安安大家好 經過阿北8年的薰陶 北市府都點滿了烏龍轉桌的技能 現在開始針對查扣這兩個字做文章 說中央沒有規定扣走 我們來看看中央的規定 疑似食品中毒事件處理要點略以 中華民國109年3月9日FDA食字第10913000465號函修正 當地衛生局於接到疑似食品中毒事件通報後，應即派員調查食品中毒發生經過，追查可疑 食品來源及其貯藏、處理與烹調方法，並至食品中毒案件通報調查管理系統填寫「食品中 毒事件調查簡速報告單」，傳送予相關衛生局及食品藥物管理署。 (二) 主辦及協辦之地方政府衛生局分工原則如下： 1. 有下列情況者，應為主辦地方政府衛生局： (1)涉嫌食品之食品供應者所在之縣市。 疑似食品中毒事件相關檢體之採樣分工原則如下： (一) 食品檢體(食餘、嫌疑食品等)及環境檢體(刀具、砧板、飲用水、洗滌水等)：由衛 生局食品(藥)科(處、課)主辦。 (二) 人體檢體包括患者糞便及廚工檢體(糞便、手部傷口等)：由衛生局疾管科(處、課) 主辦 疑似食品中毒事件相關檢體之檢驗分工原則如下： (一) 由衛生局檢驗單位(或食品藥物管理署認可機驗機構)進行食品及環境檢體檢驗。 (二) 由疾病管制署(或其認可檢驗機構)進行人體檢體檢驗。 確實中央規定沒有說要扣食材 BUT 我說那個醬汁呢?不對，檢體呢? 吃炒粿條中毒，所以粿條不算嫌疑食品就對了 還是當天台北市衛生局食品(藥)科都死光了，所以沒留檢體嗎? 中央處理SOP，如何分工寫得超清楚得還可以凹喔 不看中央，那我們台北市有沒有規定怎麼處理 https://www.doe.gov.taipei/Content_List.aspx?n=78B3258385933570 校園疑似食品中毒危機處理工作要領 第二階段 校園現場緊急處理 封鎖現場並檢查留樣 確保留樣食品檢體完整並冷藏保存，直至衛生單位人員到校取得檢體。 必勝還替衛生局緩頰說:罕見事件不用苛責北市第一線人員 結果被台北市選出來的寶林茶室選區 超越法律的大立委徐巧芯攻擊下班看樂團 徐巧芯你這招圍王救蔣 套一句韓國瑜的話 極其的low啊! -- Beneath this mask there is more than flesh. Beneath this mask there is an idea, Mr.Creedy, and ideas are bulletproof.. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.233.4 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1712042438.A.29A.html