[新聞] 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食

1.新聞網址︰ https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/4627198 2.新聞來源︰ 自由時報 3.完整新聞標題 第一時間未帶走寶林食材 北市衛生局：食藥署未規定扣走所有食材 4.完整新聞內容︰ 〔記者蔡思培、甘孟霖／台北報導〕寶林茶室疑食物中毒案，台北市政府今召開記 者會說明，衛生局3月24日前往現場採集包括刀具、砧板、廚師手部跡證檢體當中， 檢驗米酵菌酸呈陽性。不過外界質疑為何第一時間不將食材帶回檢驗。衛生局長陳 彥元表示，目前食藥署未規定要將業者所有食材都扣走；他以日前藏壽司疑似食物 中毒為例，現場可能有300種食材、50種產品。陳認為，中央與地方可對此再檢討， 但應該要修改辦法。 台北市長蔣萬安今上午與市府各單位舉辦寶林案進度更新記者會，陳彥元強調澄清 ，3月24日前往採集食餘食材，但已無食餘，於是依照作業流程採檢環境、生物樣本 。陳表示有依照食藥署規定，第一時間除採集，衛生局在上週得知台大醫院有標準 品，於是聯繫台大醫學院法醫學研究所教授翁德怡協助檢測3月24日樣本，做毒素檢 測。 陳表示，台大需要建立作業流程與精準度，但承諾盡快檢驗，衛生局昨將樣本送給 台大，台大醫學院法醫學研究所教授翁德怡昨晚告知檢驗結果，衛生局後續也聯繫 檢調確保案件迅速進行，沒有耽擱。 至於為何當下未扣走寶林業者食材，陳表示目前食藥署沒有規定要將所有食材都扣 走，但未來中央地方的專家學者可討論，是否在食物中毒案例第一起通報就扣走店 家所有食材，若有相關辦法規定，執法單位一定嚴格遵守。但他以日前藏壽司案例 為例，當下可能有300種食材、50種產品。 陳彥元表示，是否在食物中毒通報就扣走所有食材，未來可以再檢討，但要修改辦 法。 5.附註、心得、想法︰ 當初虐嬰致死案時，蔣萬安說他有問中央要不要開重大兒虐會議， 但薛瑞元說，都有人死了，要不要開地方可以自己判斷。 把所有責任歸給衛福部，人家沒交代，就不知道要不要開會。 這是被質疑沒扣食材， 台北市府說，中央沒這樣規定。 中央要負十成責任啦！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.193.251.26 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/HatePolitics/M.1712030446.A.F9D.html