[新聞] 日幣貶！吃「和牛、海膽」更貴　業者：外銷成本高

1.媒體來源:TVBS 2.記者署名:記者 林莉 / 攝影 王興堂 3.完整新聞標題: 日幣貶！吃「和牛、海膽」更貴　業者：外銷成本高 4.完整新聞內文: 日幣貶值一度超過34年新低價，但現在想要大吃日本和牛或是日本海膽，其實價 格沒有比較便宜，反而還有變貴趨勢，業者說，像是和牛是長期性的價格，現在 的貨早在年初就已經下訂，儘管現在訂，可能也要到暑假才能到貨，另外漲價最 有感的是海膽，因為有時效性，儘管日幣貶值，外銷業者成本還是高。 記者林莉：「日圓匯率持續走低，像是日本和牛還是日本海鮮，以及日本的海膽 ，趁現在吃應該很划算吧？」 一片A5和牛入口即化，再來口海膽，原本貴鬆鬆，現在日圓祭出甜甜價，29號現 鈔換匯一度來到0.2078元，超過34年的新低價，但等等，業者說這些從日本來的 頂級食材反而變貴？ 和牛海鮮鍋物業者Freeman：「因為他們現在本地，應該算是通膨的影響，他們 現在也在醞釀，對外銷的東西有漲價聲浪，畢竟他們是做外銷，如果跟著變便宜 的話，收不到相對應的價值(成本)。」 尤其是冰鮮非冷凍類水產，像是海膽類有時效性，價格相對敏感，成本仍然很高 難價降。以這盒赤上海膽來說，4/18一盒1930元，隔週價錢就漲了將近3成，到 了4/29同一盒賣到2940元，漲幅再多2成，真的沒有比較便宜。再看看這塊油花 均勻的A5和牛，業者也說這些價格屬於長期性，農曆年後3月緩漲，但5月會漲第 一波，儘管日幣貶值影響也非立即性，因為牛肉廠商回覆給業者，現在的貨早在 年初就下訂，現在下訂的可能已經要到暑假過後了。 和牛燒肉業者Jason：「雖然日幣貶值，4月可是，他們現在如果拿得到訂單，如 果日本願意給他們訂單的話，因為日本人也很聰明，他們日幣低的時候，他們也 不太給訂單，這是廠商跟我說的。」 業者也想回饋給消費者，但就算廠商現在拿得到訂單，到時候可能又有其他漲價 原因，真要比較便宜，干貝近期有比較平易近人，否則一口和牛一口海膽，鮮甜 的頂級享受誰不想要。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/life/2472068 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.177.33.135 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714478285.A.0F8.html