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[問卦] 到底哪些菜是「台灣菜」?

最新2024-04-28 09:49:00
留言153則留言,98人參與討論
推噓66 ( 72675 )
如題啦 台灣菜 顧名思義 台灣人原創發明的料理 但台灣大部分的料理 都是異國料理 融入台灣元素 臭豆腐 中國來的 蚵仔煎 中國的蠔煎 鹽酥雞 珍珠奶茶 式台灣人發明的 但嚴格說起來 是小吃點心類 有甚麼是正宗台灣菜 三杯雞?魷魚螺肉蒜? 雞仔豬肚鱉? 有沒有卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.44.120 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1714202445.A.0FE.html

153 則留言

kuk9527, 1F
蒼蠅頭,月亮蝦餅39.1.25.125

TISH12311, 2F
三杯雞192.192.7.58

AustinRivers, 3F
菜ee27.51.40.166

ianlin1216, 4F
爐渣米 孔雀石綠石斑魚114.136.183.53

ErosAmour, 5F
三杯雞江西菜111.82.116.198

killverybig, 6F
薑絲炒大腸42.77.36.39

belucky, 7F
炸湯圓 黏在一起那種39.9.231.2

killverybig, 8F
雞藍佛42.77.36.39

ErosAmour, 9F
豬肚雞也是傳過來的111.82.116.198

AWPER, 10F
幾乎都有中國菜的影子…223.140.195.15

belucky, 11F
基本上台菜一定是從中國菜演變來的 一39.9.231.2

belucky, 12F
定會有中國菜的影子39.9.231.2

gowet, 13F
江西的三杯跟我們的三杯不一樣就是了114.39.102.221

owen777, 14F
布丁泡麵嘔嘔嘔114.137.178.85

storilau, 15F
只有原住民料理是正宗台灣料理114.137.48.13

hikaru77613, 16F
原民料理才是正港台灣菜,可沒人重49.216.17.32

belucky, 17F
對啦 原住民料理可以正名真台灣菜39.9.231.2

hikaru77613, 18F
視,連國宴都用中國改良菜來當國宴49.216.17.32

hikaru77613, 19F
..49.216.17.32

belucky, 20F
烤全山豬 飛鼠肉39.9.231.2

applexyz, 21F
魷魚螺肉蒜114.34.80.63

YeezyBoost, 22F
啊祖先就中國來的 當然有中國菜的影118.150.137.195

YeezyBoost, 23F
子啊118.150.137.195

emenime, 24F
這要問我們的苔菜二世祖啊114.46.42.31

kevin31a2, 25F
月亮蝦餅111.71.118.180

tengerinedog, 26F
認真:牛肉麵125.227.89.178

fujimoto, 27F
不是異國 是祖國帶來的27.247.99.217

gm3252, 28F
鼎泰豐114.137.97.98

riker729, 29F
左宗棠雞27.242.194.124

sai511477, 30F
鳳梨蝦球114.38.129.51

fujimoto, 31F
番膏27.247.99.217

max60209, 32F
鐵盆炸湯圓223.140.151.89

angela0319, 33F
月亮蝦餅223.137.238.172

colchi, 34F
炸湯圓、滷豬腳36.239.55.253

coffee112, 35F
好奇 那薑母鴨算台灣菜嗎?27.51.40.93

a0189148, 36F
台菜本質就是中餐貼牌OEM 你怎麼看貼牌114.25.195.249

a0189148, 37F
產品 就應該怎麼看台菜114.25.195.249

chen360, 38F
烤山豬呀111.83.229.17

btaro, 39F
福建薑母鴨跟臺灣是不一樣的東西36.234.82.140

jimjeff6412, 142F
夜市牛排114.136.127.21

permanent27, 143F
有毒河粉223.138.175.76

starwish00, 144F
辦桌菜111.252.123.96

starwish00, 145F
你舉例都小吃111.252.123.96

wsx88432, 146F
鐵板牛排1.200.113.111

russellluo, 147F
首先你定義就錯了70.95.195.76

erichang, 148F
假日式 假泰式 假法式 假義式料理114.137.217.133

luismars, 149F
病死豬肉、毒玉米、綠牡蠣、四氯丹葡萄211.73.162.53

luismars, 150F
蘇丹紅胡椒醬佐過期和牛211.73.162.53

MAXcafe, 151F
其他國家連菜尾都能算進料理體系,台灣27.51.129.252

MAXcafe, 152F
小吃點心不能稱作台灣菜,這種作賤自己27.51.129.252

MAXcafe, 153F
環境的標準還討論屁啊27.51.129.252

mdkn35, 154F
八卦仔會說台灣料理都中國菜42.73.136.242

gostt, 155F
問得好 出國留學時:三杯雞 沙茶羊肉炒麵123.192.220.74

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