[新聞] 寶林案後稽查美食街　誠品南西、新光三越站前16間餐廳衛生有缺失

1.媒體來源: TVBS 2.記者署名: 記者 李昱菫 報導 3.完整新聞標題: 寶林案後稽查美食街　誠品南西、新光三越站前16間餐廳衛生有缺失 4.完整新聞內文: 「寶林茶室」中毒案件掀起食安風暴，台北市政府展開全市百貨公司美食街稽查專案，從 昨（30）日開始查核2間百貨公司39間業者，其中16家有衛生環境缺失，1間未投保產品責 任險。北市府表示，缺失部分均已開立限期改善通知單，複查如仍不符規定，最高可處2 億元罰鍰。 台北市政府展開全市37間百貨公司及賣場美食街稽查專案，預計在1個月內全部清查完畢 ，昨日針對誠品南西店及新光三越台北站前美食街稽查，該2間百貨公司美食街共計39家 業者，其中16家有環境衛生缺失，包括環境不潔（快速爐及煎台、 抽油煙機、砧板、牆 面、層架、抽油煙機、冰箱等）、冰箱食材未覆蓋及未分區放置物品避免交叉汙染等缺失 ；另查有1家未投保產品責任險。 北市府衛生局長陳彥元指出，將以最高、最嚴謹的態度來進行稽查，同時也呼籲業者盤整 一下關於食品安全衛生的流程。而此事缺失部分均已開立限期改善通知單，屆期複查如仍 不符規定，將依違反《食品安全衛生管理法》第8條及第13條及同法第44條及第47條，分 別處6萬元以上2億元以下罰鍰及3萬元以上300萬元以下罰鍰。另部份店家現場未能即時提 供工作人員體檢報告、進貨單據及產品責任險資料，已請其補件。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.tvbs.com.tw/local/2441615 6.備註: -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.247.131.243 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1711871971.A.13E.html