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[問卦] 紅豆湯的紅豆煮不爛該怎麼辦?

最新2024-03-18 05:56:00
留言33則留言,21人參與討論
推噓6 ( 10419 )
如題 小妹今天自己煮紅豆湯 不知道哪裡出了問題 洗一洗 放進電鍋煮 加糖 但湯不濃郁 紅豆也不軟爛入味 跟外面賣的水準還有一段差距 該怎麼優化 有沒有卦 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.10.45.167 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710678051.A.BF3.html

33 則留言

a27588679, 1F
一天不夠你可以煮七天試試180.177.33.135

k385476916, 2F
換綠豆湯1.34.57.8

pocky100, 3F
糖要煮完紅豆軟了才能加 不然紅豆不會118.231.176.126

pocky100, 4F
軟啦118.231.176.126

hatephubbing, 5F
你有試過氣炸鍋嗎?42.79.19.19

marktak, 6F
泡久點火開大點呀101.138.18.242

casco5566, 7F
蟑螂蛋39.9.32.20

pocky100, 8F
總之糖最後再加就對了118.231.176.126

sr20detll, 9F
高壓鍋呀59.127.112.99

smaxtor2002, 10F
加紫米49.215.45.22

palindromes, 11F
有先泡水嗎116.241.206.240

casco5566, 12F
[問卦] 紅豆湯的紅豆煮不爛該怎麼辦?

palindromes, 13F
糖是煮好在家喔116.241.206.240

owlonoak, 14F
因為你先加糖了 先加糖就失敗了36.227.170.111

owlonoak, 15F
紅豆湯的糖絕對要最後才加入36.227.170.111

jeff0811, 16F
壓力鍋101.9.132.152

gtcb, 17F
不能加糖啦,國中物理沒學好114.32.107.192

BlueBird5566, 18F
223.137.79.96

owlonoak, 19F
你先加糖不管怎樣都很難煮軟了 因為水進36.227.170.111

owlonoak, 20F
不去豆子裡面了36.227.170.111

vig077, 21F
買個壓力鍋吧220.133.129.11

bbss, 22F
泡水放冷凍幾小時 煮的差不多時223.139.182.167

bbss, 23F
拿些出來用果汁機打碎放回去煮 重點是苦味223.139.182.167

bbss, 24F
等你測試==223.139.182.167

okd0512, 25F
先泡一晚.電鍋加水煮.差不多在用瓦斯爐180.217.32.241

okd0512, 26F
先電鍋再瓦斯爐是因為怕失火要顧著累180.217.32.241

jonse, 27F
電子壓力鍋,連泡水都不用125.229.147.191

RichieRich, 28F
小時候都是用煮熱 不用一直煮 然後再218.187.103.187

RichieRich, 29F
放進悶燒鍋放一晚 就會很爛 會省電很218.187.103.187

achun1212, 30F
紅豆放太久就會煮不爛,買新的紅豆吧125.228.139.103

vs3, 31F
先加糖,妳煮一輩子都煮不爛114.136.173.27

vs3, 32F
怎麼最近一堆料理天才上來問卦114.136.173.27

lionsss, 33F
要先泡水10多小時180.217.75.234

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