Re: [新聞] 被罵小菜滷味$580貴爆？老闆「沒算錯」

唉唉唉，台灣飲食文化完蛋了。 大家都在貪俗，俗就好。 難怪有蘇丹紅，便宜又好看嗎！ 豬肉加羊油變羊肉。 豬內臟（肝連、大腸）外國貨櫃進來 ，一公斤成本不到100 一公斤進口肝連，可切15份黑白切， 稍微魯一下處理去腥。 一份成本100/15=7塊錢 人工水電瓦斯弄一下，一份外國豬肝連， 大概12元，賣50賺4倍。 台灣黑毛豬肝連，一台斤大概300都有人賣。 一公斤就500，成本馬上跳5倍。 一份台灣本土黑毛豬肝連，成本就48元。 要賣多少？賣100就很多人靠北了。 大腸也是進口的跟台灣的怎麼比？？？？？ ----- Sent from JPTT on my Xiaomi 21081111RG. -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.79.87.54 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1710057452.A.D86.html