[新聞] 蘇丹紅未確定致癌 微量使用別太恐慌

1.媒體來源: 自由時報 2.記者署名: 鍾麗華、李文馨、林欣漢 3.完整新聞標題: 蘇丹紅未確定致癌 微量使用別太恐慌 4.完整新聞內文: 2024/03/09 05:30 〔記者鍾麗華、李文馨、林欣漢／台北報導〕蘇丹紅辣椒粉食安風暴擴大，行政院食安辦公 室主任許輔昨在政院記者會強調，蘇丹紅與咖啡、茶等，同屬第三類致癌物，未確定會致癌 ，調味料是很微量使用，民眾不用恐慌，行政院儘速把市面有疑慮產品一、兩週清查完畢。 政院︰疑慮產品 2週內清查完畢 許輔指出，過去邊境查驗數量沒有很多，採一般抽檢，但去年抽驗到數量持續增加，去年十 二月改採百分百全面逐批查驗，避免過去抽檢頻率不夠會有疏漏，這兩週逐步清查中，針對 廿一家受管制不能輸入辣椒粉的工廠取樣、釐清，同步調查後市場，避免有品項遺漏。 衛福部長薛瑞元說，已採取三項措施，首先會循線往下追查，從進口到第二層加工、底下可 能有更多產品使用到。其次是要廠商自主檢驗，標示他的產品沒有含蘇丹紅，第三是重新檢 討並調整邊境檢驗的機制，碰到特殊化學原料不應該使用在食品上的，一旦被驗出，就進入 百分百的查驗機制，不然反應速度會太慢。 許輔指出，蘇丹色素是環境部化學署列管毒化物，如買到這類產品就不要去食用，如有使用 到的，依據歐盟研究報告提到，調味料使用是微量存在與暴露，不用過度擔憂及恐慌。 行政院長陳建仁昨表示，蘇丹紅辣椒粉事件是系統性事件，但政府很快就展開逐批檢查，從 上到下溯源，月底會清查完畢，並明令學校午餐停用辣椒粉、咖哩粉，養老機構也是，政府 會確保食安。 5.完整新聞連結 (或短網址)不可用YAHOO、LINE、MSN等轉載媒體: https://news.ltn.com.tw/news/life/paper/1634635 6.備註: 有政府 好安心 老闆雞排大辣 -- (滾動) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.230.84.92 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1709957479.A.BA2.html